[发明专利]油酸衍生物的选择性水合在审
| 申请号： | 201980037174.6 | 申请日： | 2019-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN112236507A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 哈拉德·皮希勒;马丁·斯库尔曼;鲁尔夫·舒茨;马提亚斯·恩格尔德;格诺特·斯特罗迈尔 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | C11C1/04 | 分类号： | C11C1/04;C12N9/88 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油酸 衍生物 选择性 水合 | ||
1.一种具有脂肪酸水合活性，特别是朝向油酸衍生物的水合的活性的经修饰的酶，所述经修饰的酶包含在与根据SEQ ID NO:1的多肽中的选自265和/或436和/或438和/或442的残基对应的一个或多个位置处的一个或多个氨基酸取代。
2.根据权利要求1所述的经修饰的酶，其中所述油酸衍生物是非天然油酸衍生物，优选地油酸酯。
3.根据权利要求1或2所述的经修饰的酶，其中所述氨基酸取代选自由以下项组成的组：Q265A、T436A、N438A、H442A，以及它们的组合。
4.根据权利要求3所述的经修饰的酶，其中所述氨基酸取代选自Q265A/T436A/N438A组合。
5.根据权利要求1至5中任一项所述的经修饰的酶，所述经修饰的酶能够以至少98％的对映体过量(ee)对油酸衍生物进行水合。
6.根据权利要求1至6中任一项所述的经修饰的酶，其中所述水合活性是与野生型酶相比的至少2倍高。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的经修饰的酶，所述经修饰的酶能够催化独立于辅因子，优选地独立于FAD或DTT的油酸衍生物水合。
8.一种用于进行油酸衍生物的水合的方法，其中使用根据权利要求1至7中任一项所述的经修饰的酶。
9.根据权利要求8所述的方法，其中所述方法是以全细胞生物转化进行的。
10.根据权利要求8或9所述的方法，其中所述经修饰的酶在大肠杆菌中表达。
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