[发明专利]α－羟基异丁酸酯化合物、香料组合物及作为香料的用途在审
| 申请号： | 201980042427.9 | 申请日： | 2019-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN112352038A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 冈本淳;栉田惠理子;横堀海;木村杏子 | 申请（专利权）人： | 三菱瓦斯化学株式会社 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;C07C69/675 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 金世煜;李书慧 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 羟基 丁酸 酯化 香料 组合 作为 用途 | ||
【权利要求书】：
1.一种香料组合物，含有式(1)所示的化合物作为有效成分，
式(1)中，R表示碳原子数2～6的直链状、支链状或者环状的烷基。
2.根据权利要求1所述的香料组合物，其中，式(1)中，R选自乙基、正丙基、异丙基、正丁基、异丁基、仲丁基、叔丁基、3－甲基丁烷－2－基、2－甲基丁基、3－甲基丁基、新戊基、2－甲基戊基、4－甲基戊烷－2－基、正己基、环戊基以及环己基。
3.式(1)所示的化合物的作为香料的用途，
式(1)中，R表示碳原子数2～6的直链状、支链状或者环状的烷基。
4.根据权利要求3所述的用途，其中，式(1)中，R选自乙基、正丙基、异丙基、正丁基、异丁基、仲丁基、叔丁基、3－甲基丁烷－2－基、2－甲基丁基、3－甲基丁基、新戊基、2－甲基戊基、4－甲基戊烷－2－基、正己基、环戊基以及环己基。
5.根据权利要求3或4所述的用途，其中，式(1)所示的化合物赋予类似薄荷的香味。
6.根据权利要求3或4所述的用途，其中，式(1)所示的化合物赋予绿叶调的香味。
7.根据权利要求3或4所述的用途，其中，式(1)所示的化合物赋予果香调的香味。
8.一种化合物，由下述式(2)所示，
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