[发明专利]包含酵母提取物的改善糖尿病或增强抗氧化活性的组合物及制备酵母提取物的方法

权利要求书

1.一种制备用于改善糖尿病或增强抗氧化活性的酵母提取物的方法，包括：培养酵母，通过离心将培养物分离为生物质和培养液；溶解所述生物质以产生菌株溶解产物，用有机溶剂提取所述菌株溶解产物和/或所述培养液以产生菌株溶解产物提取物和/或培养液提取物，或将所述生物质溶解在有机溶剂中以产生菌株溶解产物提取物和/或向所述培养液中添加有机溶剂以产生培养液提取物；浓缩并干燥所述提取物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述有机溶剂是丁醇、氯仿、丙酮、乙醇、乙酸乙酯或己烷。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述培养在20℃至40℃的温度下进行12小时至7天。

4.根据权利要求1所述的方法，其中所述酵母是伺服酵母(Saccharomyces servazzii)或酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述伺服酵母的保藏编号为KCCM12157P。

6.一种用于改善糖尿病或增强抗氧化活性的组合物，其包含根据权利要求1所述的方法制备的酵母提取物。

7.根据权利要求6所述的组合物，其中以其总固体含量计，所述组合物包含1wt％至70wt％的酵母提取物。

8.根据权利要求6所述的组合物，其中所述组合物是药物组合物或食品组合物。

9.一种用于改善糖尿病或增强抗氧化活性的组合物，其包含酵母的菌株溶解产物提取物或培养液提取物。

10.根据权利要求9所述的组合物，其中所述有机溶剂是丁醇、氯仿、丙酮、乙醇、乙酸乙酯或己烷。

11.根据权利要求9所述的组合物，其中所述酵母是是伺服酵母(Saccharomycesservazzii)或酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。

12.一种伺服酵母菌株(Ceb-kc-011)、其培养液或其菌株溶解产物，其中所述菌株的保藏编号为KCCM12157P。