[发明专利]新型感官化合物

说明书

本发明涉及新型化合物以及其作为香味材料的用途。

相关申请状态

本申请要求2018年10月24日提交的美国临时申请62/749,711的优先权，其内容在此通过引用全部并入本文。

发明领域

本发明涉及新的化学实体及所述化学实体作为香味材料的包封和用途。

发明背景

在香味工业中始终需要提供新的化学物质，以赋予调香师和其他人为香水、古龙水和个人护理产品创造新的香味的能力。本领域技术人员理解分子化学结构中的差异能够导致分子在气味、香调(notes)和特性上的显著差异。这些变化以及在开发新香味中发现和使用新化学物质的持续需求使得调香师能够应用新化合物来创造新的香味。

发明概述

本发明提供了新型化合物及其在增强、改善或改性香水、古龙水、花露水、织物护理产品和个人产品等中的香味的意想不到的有利用途。

更具体而言，本发明涉及新型的由下式I表示的(二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮(醇)：

其中R表示H；环中的一个虚线表示碳-碳单键，另一个虚线表示碳-碳双键；链中的虚线表示碳-碳单键或碳-碳双键，条件是当链中的虚线表示碳-碳双键时，R不存在。

本发明的另一个实施方案涉及包含上述新型化合物的香味制剂。

本发明的另一个实施方案涉及包含上述化合物的香味产品。

本发明的另一个实施方案涉及一种通过添加嗅觉可接受量的上述新型化合物来改善、增强或改性香味制剂的方法。

通过阅读以下说明，本发明的这些和其他实施方案将变得显而易见。

发明详述

通过以下实施例说明由本发明的式I表示的(二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮(醇)化合物。

(E)-1-((1R,6R)-4,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮

(E)-1-((1S,6S)-3,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮

(E)-1-((1R,6S)-4,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮

(E)-1-((1S,6R)-3,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-酮

(E)-1-((1R,6R)-4,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-醇

(E)-1-((1S,6S)-3,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-醇

(E)-1-((1R,6S)-4,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-醇

(E)-1-((1S,6R)-3,6-二甲基环己-3-烯-1-基)-2-甲基戊-1-烯-3-醇