[发明专利]利用适配体防止多酚氧化的方法、其物质及其用途在审
| 申请号： | 201980072261.5 | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN113439122A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 孙寅植 | 申请（专利权）人： | （株）纳斯摩仕 |
| 主分类号： | C12N15/115 | 分类号： | C12N15/115 |
| 代理公司： | 北京金宏来专利代理事务所(特殊普通合伙) 11641 | 代理人： | 刘慧红 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 适配体 防止 氧化 方法 物质 及其 用途 | ||
1.一种防止儿茶素氧化的方法，其特征在于，使用适配体处理儿茶素来防止儿茶素氧化。
2.根据权利要求1所述的防止儿茶素氧化的方法，其特征在于，上述儿茶素为选自由儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯以及表没食子儿茶素没食子酸酯组成的组中的物质。
3.根据权利要求1所述的防止儿茶素氧化的方法，其特征在于，上述适配体由选自由序列编号1至序列编号9的碱基序列组成的组中的一种碱基序列形成。
4.一种适配体，其特征在于，其用于防止儿茶素氧化。
5.根据权利要求4所述的适配体，其特征在于，上述儿茶素为选自由儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯以及表没食子儿茶素没食子酸酯组成的组中的物质。
6.根据权利要求4所述的适配体，其特征在于，上述适配体由选自由序列编号1至序列编号9的碱基序列组成的组中的一种碱基序列形成。
7.一种化妆品组合物，其特征在于，包含权利要求4所述的适配体作为有效成分。
8.根据权利要求7所述的化妆品组合物，其特征在于，上述适配体由选自由序列编号1至序列编号9的碱基序列组成的组中的一种碱基序列形成。
9.一种食品组合物，其特征在于，包含权利要求4所述的适配体作为有效成分。
10.根据权利要求9所述的食品组合物，其特征在于，上述适配体由选自由序列编号1至序列编号9的碱基序列组成的组中的一种碱基序列形成。
11.根据权利要求9所述的食品组合物，其特征在于，上述食品为选自由饮料、饼干类、糖果类、乳制品、口香糖类、酱类、面包类以及冰淇淋组成的组中的食品。
12.一种药学组合物，其特征在于，包含权利要求4所述的适配体作为有效成分。
13.根据权利要求12所述的药学组合物，其特征在于，上述适配体由选自由序列编号1至序列编号9的碱基序列组成的组中的一种碱基序列形成。
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