[发明专利]炸锅火灾抑制系统

权利要求书

1.一种烹饪系统，包括：

器具，所述器具被配置用于烹饪食品，所述器具包括：

食物容器，所述食物容器限定：

内部容积，所述内部容积被配置用于在烹饪期间容纳所述食品；

流体孔，所述流体孔与所述内部容积流体联接；以及

进入孔，可以通过所述进入孔将所述食品引入所述内部容积中；以及

盖子，所述盖子在完全打开位置与关闭位置之间能够可选择性地重新定位，其中，所述盖子在所述关闭位置中至少部分地跨越所述进入孔延伸；

火灾抑制剂供应源，所述火灾抑制剂供应源被配置用于选择性地提供火灾抑制剂；以及

导管，所述导管将所述火灾抑制剂供应源流体联接到所述流体孔；

其中，所述火灾抑制剂供应源和所述导管被配置用于至少在所述盖子处于所述关闭位置时将所述火灾抑制剂引入到所述食物容器的所述内部容积中。

2.如权利要求1所述的烹饪系统，进一步包括流量限制器，所述流量限制器沿所述导管定位并且被配置用于限制所述火灾抑制剂进入所述食物容器的所述内部容积的流速。

3.如权利要求2所述的烹饪系统，进一步包括流动防止装置，所述流动防止装置沿所述导管定位并且被配置用于选择性地将所述火灾抑制剂供应源与所述食物容器的所述内部容积流体解除联接。

4.如权利要求3所述的烹饪系统，其中，所述流动防止装置是爆破片，并且其中，所述爆破片被配置用于响应于所述火灾抑制剂供应源提供所述火灾抑制剂而破裂，从而将所述火灾抑制剂供应源流体联接到所述流体孔。

5.如权利要求4所述的烹饪系统，进一步包括止回阀，所述止回阀沿所述导管定位并且被配置用于阻止材料通过所述导管从所述食物容器的所述内部容积移动到所述火灾抑制剂供应源。

6.如权利要求5所述的烹饪系统，其中，所述爆破片被定位在所述流量限制器的下游，并且其中，所述止回阀被定位在所述爆破片的下游。

7.如权利要求1所述的烹饪系统，进一步包括流动防止装置，所述流动防止装置沿所述导管定位并且被配置用于选择性地将所述火灾抑制剂供应源与所述食物容器的所述内部容积流体解除联接。

8.如权利要求7所述的烹饪系统，其中，所述流动防止装置被配置用于当所述流动防止装置两端的压差小于阈值压差时将所述火灾抑制剂供应源与所述食物容器的所述内部容积流体解除联接，并且其中，所述流动防止装置被配置用于响应于所述流动防止装置两端的所述压差超过所述阈值压差而将所述火灾抑制剂供应源流体联接到所述食物容器的所述内部容积。

9.如权利要求8所述的烹饪系统，其中，所述流动防止装置是爆破片，所述爆破片被配置用于在所述爆破片两端的所述压差大于所述阈值压差时破裂，从而将所述火灾抑制剂供应源流体联接到所述食物容器的所述内部容积。

10.如权利要求1所述的烹饪系统，其中，所述盖子在处于所述关闭位置时可选择性地重新配置成密封配置，并且其中，所述盖子和所述食物容器被配置用于当所述盖子处于所述密封配置时协作以将所述盖子密封到所述食物容器。

11.如权利要求10所述的烹饪系统，其中，所述器具是压力炸锅，其中，所述食物容器是油炸锅，所述油炸锅被配置用于容纳被加热以烹饪所述食品的食用油，其中，所述压力炸锅进一步包括流体联接到所述流体孔的压力释放装置，其中，所述压力释放装置被配置用于当所述压力释放装置两端的压差超过第一阈值压差时允许材料从所述内部容积通过所述流体孔和所述压力释放装置。

12.如权利要求1所述的烹饪系统，其中，所述器具是炸锅，其中，所述食物容器是油炸锅，所述油炸锅被配置用于容纳被加热以烹饪所述食品的食用油，并且其中，所述流体孔被定位成使得所述火灾抑制剂供应源和所述导管被配置用于将所述火灾抑制剂在所述食用油的顶表面上方引入所述油炸锅的所述内部容积中。