[发明专利]小麦淀粉水洗提纯工艺

权利要求书

1.一种小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：包括以下工艺步骤：

Step1、将面粉与新鲜水按照1:0.85-0.95的比例混合搅拌成均匀的面糊；

Step2、将面糊与新鲜水添加到三相卧螺离心机(2)中进行离心分离，离心分离后得到谷芫粉和B淀粉混合物质、A淀粉以及戊聚糖工艺水；

Step3、将谷芫粉和B淀粉混合物质经过面筋曲筛(6)水洗筛分之后得到初步B淀粉与初步谷芫粉；将初步B淀粉投入第二二相卧螺离心机(4)中离心分离之后进一步得到B淀粉和工艺水，B淀粉干燥之后得到纯B淀粉；将初步谷芫粉经过面筋洗涤圆筛(7)水洗筛分之后进一步得到谷芫粉，谷芫粉干燥之后得到纯谷芫粉；

Step4、将A淀粉经过纤维分离离心筛(8)水洗筛分之后得到初步A淀粉和初步纤维粉，初步纤维粉经过干燥之后得到纤维粉，初步A淀粉投入第一二相卧螺离心机(3)中离心分离之后进一步得到A淀粉和工艺水，A淀粉干燥之后得到纯A淀粉；

Step5、将戊聚糖工艺水添加到第三二相卧螺离心机(5)中离心分离之后得到工艺水和B淀粉碎面筋；

Step6、将所述Step5中的B淀粉碎面筋循环至Step3中的面筋曲筛(6)中继续进行分离筛分。

2.根据权利要求1所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：所述Step3、Step4以及Step5中的工艺水收集之后进行污水处理，分离净化之后的水可以进行循环利用。

3.根据权利要求1所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：在所述Step2中，离心分离之后的谷芫粉和B淀粉混合物质以及A淀粉在进入下一工序之前需要进行搅拌工序；在所述Step4中，经过第一二相卧螺离心机(3)离心分离之后的A淀粉在进入下一工序之前需要进行搅拌工序；在所述Step5中，经过第三二相卧螺离心机(5)中离心分离之后得到的B淀粉碎面筋在进入下一工序之前需要进行搅拌工序。

4.根据权利要求1所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：在所述Step4中，利用纤维分离离心筛(8)对A淀粉进行两次水洗筛分。

5.根据权利要求1所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：在所述Step3-Step6中，将干燥过程中的高温蒸汽进行收集。

6.根据权利要求5所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：将收集到的高温蒸汽输送至Step1中的面糊混合工序中。

7.根据权利要求1所述的小麦淀粉水洗提纯工艺，其特征在于：在所述Step3-Step6中，所有原料的转移均利用螺旋输送器进行输送。