[发明专利]一种提高甘草素含量的工艺在审
| 申请号： | 202010027619.7 | 申请日： | 2020-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN111202764A | 公开（公告）日： | 2020-05-29 |
| 发明（设计）人： | 房春林;吴学渊;韩笑 | 申请（专利权）人： | 成都农业科技职业学院;四川万牧源农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/484 | 分类号： | A61K36/484;A61K31/352;A61K125/00 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;张娟 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 甘草 含量 工艺 | ||
1.一种提高甘草素含量的工艺，其特征在于：它是以甘草为原料，经过酵母菌发酵。
2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于：所述工艺包括以下步骤：取甘草药材，灭菌，加入纤维素酶、水、酵母菌，发酵。
3.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于：所述甘草药材为粉碎后的甘草药材，粒径优选为300-500目。
4.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于：所述灭菌条件为：100～120℃处理20～40min；优选为100℃处理30min。
5.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于：所述甘草药材为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果干草Glycyrrhiza inflata Bat.、或光果干草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎；
所述水为灭菌后的蒸馏水；
所述酵母菌为酿酒酵母菌。
6.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于：所述甘草药材、纤维素酶、水、酵母菌的质量比为10kg：(7-9)g：(5.5-6.5)kg：(30～40)g；
优选的，所述甘草药材、纤维素酶、水、酵母菌的质量比为10kg：8g：6kg：35g。
7.根据权利要求2-6任一项所述的工艺，其特征在于：所述发酵的温度为25-28℃，优选为25℃。
8.根据权利要求2-6任一项所述的工艺，其特征在于：所述发酵的时间为2～3天，优选为2天。
9.根据权利要求2-6任一项所述的工艺，其特征在于：所述发酵是在呼吸袋中进行的；
所述发酵后还包括干燥步骤。
10.权利要求1-9任一项所述的工艺制备得到的甘草发酵产品。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都农业科技职业学院;四川万牧源农业科技有限公司，未经成都农业科技职业学院;四川万牧源农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202010027619.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
