[发明专利]一种高活性的玉米须复合多糖及其制备方法

权利要求书

1.一种高活性的玉米须复合多糖及其制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

一、玉米须多糖制备

1、玉米须的预处理

玉米须除杂后，于60-70 ℃下烘干，置于干燥环境自然冷却后粉碎至40-100目；

2、玉米须的脱脂

玉米须粉按质量体积比1:3-1:5加入95%乙醇或无水乙醇浸泡12-24小时，减压过滤，滤渣同法再重复浸泡1-2次后于阴凉处自然干燥，并于干燥环境保存备用；

3、超滤多糖制备

3.1 浸提 按1:15-1:30质量体积比加入蒸馏水，在95-100℃下于提取罐中浸提0.5-3小时；

3.2 离心 提取液经5000 r/min离心，分离上清和沉淀；

3.3 复提 沉淀同法再浸提1次，合并两次提取的上清液；

3.4 除杂 上清液经纸过滤，除去微小颗粒，制备多糖浸提清液；

3.5超滤 上清液经截留分子量为10 KDa超滤膜超滤，超滤压力0.05-2.0 Mpa；超滤方法:当上清超滤浓缩至浸提液的1/20-1/2倍时，向浓缩液中补1/10-1倍浓缩液体积的蒸馏水，继续超滤至浓缩液体积恢复为补水前体积，同法重复补水，直至总加水体积为浸提液体积的2-5倍，不再补水；

3.6 干燥 将浓缩液继续超滤至干物质含量达15-20%，冷冻干燥或喷雾干燥，获得玉米须超滤多糖粉；

二、榛蘑多糖制备

1、榛蘑的预处理

干燥榛蘑粉碎至40-100目；

2、榛蘑的脱脂

榛蘑粉按质量体积比1:5-1:10加入石油醚浸泡12-24小时，减压过滤，滤渣同法再重复浸泡1-2次后于阴凉处自然干燥，并于干燥环境保存备用；

3、榛蘑多糖制备

3.1 浸提 按1:20-1:40质量体积比加入蒸馏水，在95-100℃下于提取罐中浸提0.5-3小时；

3.2 离心 提取液经8000 r/min离心，分离上清和沉淀；

3.3 复提 沉淀同法再浸提1次，合并两次提取的上清液；

3.4 除杂 上清液经纸过滤，除去微小颗粒，制备多糖浸提清液；

3.5超滤 上清液经截留分子量为10-500 KDa超滤膜超滤，超滤压力0.05-2.0 Mpa；超滤方法：当上清超滤浓缩至浸提液的1/20-1/2倍时，向浓缩液中补充蒸馏水，保持浓缩液体积恒定，直至总加水体积为浸提液体积的4-6倍；

3.6 干燥 将浓缩液继续超滤至干物质含量达15-20%，冷冻干燥或喷雾干燥，获得榛蘑超滤多糖粉；

三、平菇多糖制备

1、平菇的预处理

干燥平菇粉碎至40-100目；

2、平菇的脱脂

平菇粉按质量体积比1:5-1:10加入无水乙醚浸泡12-24小时，减压过滤，滤渣同法再重复浸泡1-2次后于阴凉处自然干燥，并于干燥环境保存备用；

3、平菇多糖制备

3.1 浸提 按1:20-1:40质量体积比加入蒸馏水，在95-100℃下于提取罐中浸提0.5-3小时；

3.2 离心 提取液经8000 r/min离心，分离上清和沉淀；

3.3 复提 沉淀同法再浸提1次，合并两次提取的上清液；

3.4 除杂 上清液经纸过滤，除去微小颗粒，制备多糖浸提清液；

3.5超滤 上清液经截留分子量为10-500 KDa超滤膜超滤，超滤压力0.05-2.0 Mpa；超滤方法：当上清超滤浓缩至浸提液的1/20-1/2倍时，向浓缩液中补充蒸馏水，保持浓缩液体积恒定，直至总加水体积为浸提液体积的4-6倍；

3.6 干燥 将浓缩液继续超滤至干物质含量达15-20%，冷冻干燥或喷雾干燥，获得平菇超滤多糖粉；

四、玉米须复合多糖制备

按比例配制复合多糖，玉米须超滤多糖粉:榛蘑超滤多糖粉:平菇超滤多糖粉=1:0.2:0.1～1:0.8:0.6混匀，即为玉米须复合多糖。