[发明专利]颗粒状圆腰形绿茶提香工艺在审
| 申请号： | 202010039847.6 | 申请日： | 2020-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN111165605A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 陈明松;吴彬 | 申请（专利权）人： | 安徽省金寨县金龙玉珠茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 颗粒状 圆腰形 绿茶 工艺 | ||
1.颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将茶叶送入热风烘干机中，175-185℃静置提香1-3min，出茶后经过风选挑出碎茶和片末，常温摊凉1.5-2.5h；
S2、将S1所得茶叶再次送入热风干燥机中，275-285℃静置提香1-2min，出茶，常温摊凉3-4h；
S3、将S2所得茶叶再次送入热风干燥机中，355-365℃静置提香0.5-1.5min，出茶，常温摊凉22-26h；
S4、将S3所得茶叶进行挑选，然后送入远红外提香机中升温至175-185℃，静置7-10min。
2.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S1中，静置提香温度为178-182℃，静置提香时间为1.5-2.5min。
3.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S1中，常温摊凉1.8-2.2h。
4.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S2中，静置提香温度为278-282℃，静置提香时间为1.2-1.8min。
5.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S2中，常温摊凉3.3-3.7h。
6.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S3中，向热风干燥机中加入陶瓷球，然后从室温升温至275-285℃，然后将S2所得茶叶再次送入热风干燥机，缓慢混合均匀，茶叶与粒径为1-3mm的陶瓷球的质量比为10：1-3，静置提香0.5-1.5min，出茶，筛除陶瓷球，常温摊凉22-26h。
7.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S3中，静置提香温度为358-362℃，静置提香时间为0.8-1.2min；常温摊凉23-25h。
8.根据权利要求1所述颗粒状圆腰形绿茶提香工艺，其特征在于，S4中，升温至178-182℃，静置8-9min。
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