[发明专利]一种乳母营养粉

说明书

本发明公开了一种乳母营养粉，按照重量份数，由以下原料制备而成：全脂乳粉10‑16份、乳清蛋白粉5‑8份、大豆分离蛋白粉5‑8份、麦芽糊精7‑12份、膳食纤维8‑14份、植物脂肪粉4‑8份、维生素1‑4份、矿物质1‑4份、亚麻籽油粉1‑5份和牛磺酸1‑3份。本发明所述的一种乳母营养粉，强化了28种营养素，每100g粉剂可提供热量1725千焦、蛋白质22.0克、脂肪13.3克、碳水化合物46.5克、膳食纤维8.0克等，可全面满足产妇所需，促进母婴健康。临床结果表明：乳母营养粉可改善产妇的身体状况，促进泌乳，而且效果可靠，可作为一种营养全面均衡的产妇专用营养品。

技术领域

本发明涉及乳母营养粉领域，尤其涉及一种乳母营养粉。

背景技术

哺乳期的营养需要远大于妊娠期的需要，在分娩后的头4-6个月中，婴儿将其在9个月的孕期中增长的体重增加了一倍，在4个月中分泌乳汁代表的能量约等于整个孕期总的能量消耗；

众所周知，母乳有任何乳类无可比拟的优点，含有婴幼儿所需要的全部营养素和抵抗疾病的免疫物质。然而，产后妇女的饮食会影响到所分泌乳汁的质和量，所以哺乳期妇女所摄取的各种营养素，都需精准增加摄入量的必要，尤其更需注意宏量营养素及微量营养素的摄取。因此在临床上需找寻一种营养全面、均衡的产妇专用营养品，能够满足产妇这一特殊人群的营养需要，显得尤为必要，为此，我们提出一种乳母营养粉可满足以上需求。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种乳母营养粉。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种乳母营养粉，按照重量份数，由以下原料制备而成：全脂乳粉10-16份、乳清蛋白粉5-8份、大豆分离蛋白粉5-8份、麦芽糊精7-12份、膳食纤维8-14份、植物脂肪粉4-8份、维生素1-4份、矿物质1-4份、亚麻籽油粉1-5份和牛磺酸1-3份。

优选的，按照重量份数，由以下原料制备而成：全脂乳粉8-14份、乳清蛋白粉3-6份、大豆分离蛋白粉3-6份、麦芽糊精5-10份、膳食纤维6-12份、植物脂肪粉2-6份、维生素1-2份、矿物质1-3份、亚麻籽油粉2-4份和牛磺酸1-2份。

优选的，所述维生素由维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素和叶酸组成；所述矿物质由钙、镁、锌、硒和铁组成。

一种乳母营养粉的制备方法，所述具体步骤如下：

(1)配料称量：按照重量份数，称取以下原料全脂乳粉、乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉、麦芽糊精、膳食纤维、植物脂肪粉、维生素、矿物质、亚麻籽油粉和牛磺酸；

(2)混合搅拌：将步骤(1)中称取的原料加入带有搅拌器的不锈钢设备内进行搅拌，混合均匀；

(3)干燥：先开启高效沸腾干燥机进行预热，再将步骤(2)中混合均匀的原料送入高效沸腾干燥机内进行干燥；

(4)装袋包装：对步骤(3)中干燥后的营养粉进行装袋包装。

优选的，所述步骤(1)中配料称量时应在无菌室内进行。

优选的，所述步骤(2)中搅拌器的转速为500-1000r/min，搅拌时间为5-20min，充分搅拌均匀后得到乳母营养粉。

优选的，所述步骤(3)中高效沸腾干燥机温度控制在60-65℃，蒸气压控制在0.1MPa-0.3MPa。

优选的，所述步骤(3)中乳母营养粉的干燥时间为20-30min，干燥至乳母营养粉中水分1％-3％。

该乳母粉中各组分的功效：

全脂乳粉：含有牛奶中的优质蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，可补充丰富的钙质；