[发明专利]一种易清洗的蒸汽加热食品加工机

权利要求书

1.一种易清洗的蒸汽加热食品加工机，包括机体及设于机体的粉碎组件和蒸汽发生器，粉碎组件包括杯体和杯盖，所述杯体固定安装于机体内，杯盖与杯体盖合形成制浆腔，机体内设有电机和控制板，电机包括电机轴，电机轴上端设有伸入制浆腔内的粉碎刀，其特征在于，所述杯体上设有蒸汽进口，蒸汽进口设于杯体的侧壁且靠近杯底处，还包括与蒸汽进口连通的蒸汽通道及控制蒸汽通道通断的控制阀，蒸汽发生器与蒸汽通道连通并通过蒸汽进口向制浆腔内输送蒸汽，蒸汽通道和控制阀均设于杯体外部。

2.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述杯体包括玻璃杯身和金属盘，玻璃杯身上下均开口设置，金属盘密封安装于玻璃杯身的下部开口处，杯盖盖合在玻璃杯身的上部开口处，蒸汽进口设于金属盘上。

3.根据权利要求2所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述金属盘包括金属盘底壁和金属盘侧壁，蒸汽进口设于金属盘侧壁的内壁上，蒸汽通道设于金属盘侧壁的外壁上。

4.根据权利要求3所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述蒸汽通道由蒸汽进口向外凸出延伸形成，蒸汽通道凸出于金属盘侧壁的长度为10mm～20mm。

5.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述蒸汽进口的等效内径为8mm～16mm。

6.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述控制阀设于蒸汽通道的端口处。

7.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述控制阀包括与蒸汽通道密封配合的活塞杆及用于驱动活塞杆运动以开启或关闭蒸汽通道的传动机构以及驱动传动机构的驱动机构。

8.根据权利要求7所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述活塞杆上套设有与蒸汽通道的内壁过盈配合的密封圈。

9.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述控制阀包括与蒸汽通道密封配合的密封阀片及用于驱动密封阀片的驱动电机，驱动电机包括驱动轴，驱动轴与密封阀片连接固定。

10.根据权利要求1所述的蒸汽加热食品加工机，其特征在于，所述控制阀包括进口和出口，蒸汽发生器设有蒸汽出口，蒸汽出口连接有蒸汽管，蒸汽发生器通过蒸汽管与进口连通，出口与蒸汽通道连通。