[发明专利]一种高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的生产技术方法

权利要求书

1.一种高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的生产技术方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1. 培养基的制备；

S11. 麦皮的预处理：取麦皮加纯净水经过加热进行提取，取滤液得麦皮提取液，备用；

S12. 豆粕（豆粉）的预处理：取大豆粕（粉）用纯净水进行提取，取滤液备用；

S13. 牛樟精油与单萜添加剂配制：取一定量牛樟精油和单萜化合物无菌水稀释后，用细菌滤膜过滤后备用；

S14.有机硒培养基的制备：取蔗糖、葡萄糖、马铃薯淀粉、麦芽提取物、大豆蛋白粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1用纯净水溶解与步骤S11所得麦皮提取液、步骤S12所得大豆粕（粉）液混合均匀，加入人工合成的二硒糖，灭菌，得有机硒培养基；

S2. 接种、培养：将牛樟芝菌种在无菌条件下接种到培养基中，同时将S13牛樟精油与单萜添加剂适量倒入到培养基中，以后每隔5天倍量式增加倒入，经过培养后过滤、干燥，得到所述的高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉；

其中，步骤S1中所述制备高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉培养基的各原料的重量份配比如下：

麦皮 10～40份；

大豆粕 10～50份；

蔗糖 20～50份；

马铃薯淀粉 10～30份；

麦芽提取物 5～20份；

大豆蛋白粉 5～20份；

葡萄糖 10～30份；

磷酸二氢钾 2～5份；

硫酸镁 0.007～0.008份；

维生素B1 0.001～0.002份；

纯化水 900～1000份；

二硒糖 0.0035～0.01份；

牛樟精油 0.05～1.5份；

单萜化合物 0.05～1.0份。

2.根据权利要求1所述高富硒、高三萜牛樟芝菌丝粉的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述制备高富硒、高三萜牛樟芝菌丝粉培养基的各原料的重量份配比如下：

麦皮 25份；

大豆粕 25份；

马铃薯淀粉 20份；

麦芽提取物 10份；

大豆蛋白粉 10份；

蔗糖 30份；

葡萄糖 20份；

磷酸二氢钾 2份；

硫酸镁 0.0075份；

维生素B1 0.001份；

纯净水 1000份；

二硒糖 0.005份；

牛樟精油 0.45份；

单萜化合物 0.15份。

3.根据权利要求1所述高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的制备方法，其特征在于，步骤S11所述麦皮的预处理具体为：先将麦皮粉加入5倍量的纯净水中，煮沸45分钟后用纱布过滤得麦皮提取液。

4.根据权利要求1所述高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的制备方法，其特征在于，步骤S12所述豆粕与纯净水的质量比为1:4，煮沸提取时间为30分钟。

5.根据权利要求1所述高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的制备方法，其特征在于，步骤S13牛樟精油与单萜添加剂配制，牛樟精油为牛樟木和枝叶中提取分离得到的精油；其单萜化合物为香叶醇和香茅醇。

6.根据权利要求1所述高富硒、高三萜含量牛樟芝菌丝粉的制备方法，其特征在于，步骤S2所述牛樟芝菌种为液体菌种；液体菌种接种与培养基的体积比为5 ～10 : 100，优选地，所述牛樟芝液体菌种接种与培养基的体积比为5 : 100。