[发明专利]控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，用于具有第一腔室、第二腔室、加热装置、压力装置和释压结构的烹饪设备，所述第二腔室与所述第一腔室之间连通，所述烹饪设备的控制方法包括：

响应于烹饪指令，控制开启所述加热装置；

在冲刷阶段，启动交替执行控制开启所述压力装置与控制开启所述释压结构的操作，

其中，所述压力装置适于所述第一腔室与所述第二腔室之间配置出压差，所述压差适于驱动所述第二腔室内的液体流入所述第一腔室，所述释压结构被配置为使所述第一腔室释压，使所述第一腔室的液体回流至所述第二腔室。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述在冲刷阶段，启动交替执行控制开启所述压力装置与控制开启所述释压结构的操作，具体包括：

采集所述第二腔室的液温；

若检测到所述第二腔室的液温大于或等于第一预设温度，启动交替执行控制开启所述压力装置与控制开启所述释压结构的操作。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制开启所述压力装置，具体包括：

控制所述压力装置持续运行；

检测到所述压力装置的运行参数和/或所述第一腔室的状态参数与预设的浸泡检测参数匹配，控制所述压力装置进入浸泡工作模式，

其中，在所述浸泡工作模式，所述压力装置被配置为进入关闭状态，或所述压力装置被配置为降功率运行、或所述压力装置被配置为间歇运行。

4.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，控制开启所述释压结构，还包括：

检测到所述释压结构的开启时长大于或等于第一预设时长；和/或

检测到所述第一腔室的状态参数与预设的回落检测参数匹配，控制关闭所述释压结构。

5.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：

若检测到所述第二腔室的液温大于或等于第一预设温度，控制所述加热装置停止运行。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述在冲刷阶段，启动交替执行控制开启所述压力装置与控制开启所述释压结构的操作，还包括：

若所述压力装置和/或所述释压结构的开启次数大于或等于预设次数，控制所述释压结构对所述第一腔室释压后，控制关闭所述压力装置与所述释压结构；和/或

若所述冲刷阶段的持续时长大于或等于第二预设时长，控制所述释压结构对所述第一腔室释压后，控制关闭所述压力装置与所述释压结构。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，

所述预设次数大于或等于10，小于或等于100；

所述冲刷阶段的持续时长大于或等于3min，并小于或等于18min。

8.根据权利要求3所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，在检测到第二腔室的液温大于或等于所述第一预设温度前，还包括：

检测到所述第二腔室的液温大于或等于第二预设温度，控制开启所述压力装置，并将所述压力装置配置为所述浸泡工作模式，直至检测到所述浸泡工作模式的持续时长大于或等于第二预设时长，以及所述第二腔室的液温上升至大于或等于所述第一预设温度，

其中，所述第二预设温度小于所述第一预设温度。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，若检测到所述第二腔室的液温大于或等于第二预设温度，还包括：

控制所述加热装置降功率运行或控制所述加热装置间歇式运行。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪设备的控制方法，用于还具有加热装置的烹饪设备，其特征在于，还包括：

若结束交替执行控制开启所述压力装置与控制开启所述释压结构的操作，控制所述加热装置继续运行。