[发明专利]夹断检测

权利要求书

1.一种用于生产类似香肠的香肠状产品(S)的夹断机(1)，所述香肠状产品(S)在管状或袋状包装肠衣(M)中包含可流动的填充材料，所述夹断机(1)包括：

-填充管(10)，其用于将填充材料供给到存储在填充管(10)上并且在前端通过诸如封闭夹的封闭装置(C)封闭的管状或袋状包装肠衣(M)中；

-肠衣制动组件(16)，其布置在填充管(10)上，用于在管状或袋状包装肠衣(M)被从填充管(10)拉下时向管状或袋状包装肠衣(M)施加制动力；

-聚拢装置(30)，其用于聚拢被填充的管状或袋状包装肠衣(M)并将辫状部分(P)形成到管状或袋状包装肠衣(M)；和

-夹断设备(20)，其用于将至少一个封闭装置(C)放置和封闭在辫状部分(P)上，

其特征在于，用于将封闭装置(C)朝向夹断设备(20)引导的引导单元(100)，其包括具有第一传感器元件(130)的至少一个感测设备(SD)，所述第一传感器元件(130)确定在引导单元(100)中存在或不存在封闭装置(C)。

2.根据权利要求1所述的夹断机(1)，

其中，所述至少一个感测设备(SD)的第一传感器元件(130)的位置或移动指示在引导单元(100)中存在或不存在封闭装置(C)。

3.根据权利要求2所述的夹断机(1)，

其中，所述至少一个感测设备(SD)具有第二传感器元件(140)，其用于检测所述第一传感器元件(130)的位置或移动。

4.根据权利要求1所述的夹断机(1)，

其中，所述引导单元(100)具有至少一个引导槽(114)，其用于将封闭夹(C)朝向夹断设备(20)引导，其中所述感测设备(SD)与所述引导槽(114)对齐。

5.根据权利要求1所述的夹断机(1)，

其中，所述引导单元(100)具有用于将封闭夹(C)朝向夹断设备(20)引导的第二引导槽(114)和与引导槽(114)对齐的第二感测设备(SD)。

6.根据权利要求1所述的夹断机(1)，

其中，所述第一传感器元件(130)至少部分地布置在夹断机(1)的壳体(50)的外部。

7.根据权利要求1所述的夹断机(1)，

其中，所述引导单元(100)定位在夹断机(1)的内部，并且所述第一传感器元件(130)超过夹断机(1)的壳体(50)。

8.根据权利要求2所述的夹断机(1)，

其中，所述第一传感器元件(130)能够在至少两个位置之间移动。

9.一种在用于生产类似香肠的香肠状产品(S)的夹断机(1)中使用的引导单元(100)，所述夹断机(1)包括：

-填充管(10)，其用于将填充材料供给到存储在填充管(10)上的管状或袋状包装肠衣(M)中，并且在前端通过诸如封闭夹的封闭装置(C)封闭；

-肠衣制动组件(16)，其布置在填充管(10)上，用于在管状或袋状包装肠衣(M)被从填充管(10)拉下时向管状或袋状包装肠衣(M)施加制动力；

-聚拢装置(30)，其用于聚拢被填充的管状或袋状包装肠衣(M)并将辫状部分(P)形成到管状或袋状包装肠衣(M)；和

-夹断设备(20)，其用于将至少一个封闭装置(C)放置和封闭在辫状部分(P)上，

其中，用于将封闭装置(C)朝向夹断设备(20)引导的引导单元(100)包括具有第一传感器元件(130)的至少一个感测设备(SD)，所述第一传感器元件(130)确定在引导单元(100)中存在或不存在封闭装置(C)。

10.根据权利要求9所述的引导单元(100)，

其中，所述至少一个感测设备(SD)的第一传感器元件(130)的位置或移动指示在引导单元(100)中存在或不存在封闭装置(C)。