[发明专利]粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质

说明书

本发明属于粮食加工技术领域，公开了一种粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质。该方法包括获取待评价粮食产品的产品信息，并对产品信息进行相关性分析，以获得待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据；建立粮食产品的品质评价标准体系；将加工数据输入至粮食产品的品质评价标准体系中对待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估，并获得评估结果；根据评估结果生成历史加工工序的工序优化方案，根据工序优化方案对待评价粮食产品进行加工工序优化。追溯粮食产品加工过程并对历史加工工序进行品质评估，判断加工工序是否存在加工问题进而优化工序，解决了粮食加工各工序环节没有合理的评价体系难以准确进行工序优化的问题。

技术领域

本发明涉及粮食加工技术领域，尤其涉及一种粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质。

背景技术

目前粮食流通管理手段，大都基于人员的抽样检测，流通人员的档案登记管理等传统方式，监管难度大并且效率低下。而我们通过对库存环节进行产品监控，在生产过程中结合加工设备的调用接口，或者指挥中心通过终端调度相应环节的操作人员实时监控各环节设备。

在目前的有关粮食加工的系统中，大多数研究都是基于开发数据管理系统，把粮食流通中品质测定各个环节通过信息系统结合起来，进行粮食品质跟踪管理，从农场收购粮食、粮食流通到最终消费的全过程实施司质量品质跟踪基本上达到信息化管理，但是忽略了粮食加工过程各种数据的分析及粮食加工过程中存在的漏洞，现有的粮食生产加工管理信息系统只是有效利用粮食加工过程中产生各种的数据，只起到一个监督和管理的作用，不能对提高生产效能、减少加工环节的损失浪费提供分析和优化；同时大规模的粮食加工企业对加工过程考虑实施了自动化监控和管理，也收集了大量生产过程中的数据，但是缺少对数据的有效分析利用，因此无法提升生产效率以及减少粮食加工环节的损失浪费。由于各个企业之间的数据存在各种各样的差异，对于粮食加工过程中的数据没有一个合理的评价体系。

上述内容仅用于辅助理解本发明的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质，旨在解决现有技术粮食加工各工序环节没有合理的评价体系难以准确进行工序优化的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供了一种粮食加工的工序优化方法，所述方法包括以下步骤：

获取待评价粮食产品的产品信息，并对所述产品信息进行相关性分析，以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据；

建立粮食产品的品质评价标准体系；

将所述加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系中对所述待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估，并获得评估结果；

根据所述评估结果生成所述历史加工工序的工序优化方案，根据所述工序优化方案对所述待评价粮食产品进行加工工序优化。

优选地，所述获取待评价粮食产品的产品信息，并对所述产品信息进行相关性分析，以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据的步骤，具体包括：

获取待评价粮食产品的产品信息；

根据预设映射算法对所述产品信息进行数据降维处理，获得对应的降维产品信息；

根据所述降维产品信息构建自变量向量集合及因变量向量集合；

对所述自变量向量集合及所述因变量向量集合进行相关性分析，以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据。

优选地，所述建立粮食产品的品质评价标准体系的步骤，具体包括：

获取所述待评价粮食产品在历史加工工序中的历史加工数据；