[发明专利]蛋液提取设备及食品自动加工系统

权利要求书

1.一种蛋液提取设备，其特征在于，包括机架、破壳装置、第一弹性件、提升装置和承托装置；

所述承托装置位于所述机架沿第一方向的一端，所述承托装置用于放置蛋品；

所述破壳装置滑动连接于所述机架上，所述破壳装置能够刺穿所述蛋品，以使蛋液流出；

所述提升装置位于所述机架上，且所述提升装置能够驱动所述破壳装置朝远离所述蛋品的方向运动；

所述第一弹性件的一端与所述机架相连接，所述第一弹性件的另一端与所述破壳装置相连接，所述第一弹性件能够驱动所述破壳装置朝向所述蛋品的方向运动。

2.根据权利要求1所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述破壳装置包括插针固定座和插针；

所述插针与所述插针固定座相连接；

所述插针为空心插针，所述插针的针头朝向所述蛋品，所述插针的针尾用于与供气设备相连通，以向所述插针内通入气体。

3.根据权利要求2所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述机架上设置有导轨；

所述导轨沿第一方向延伸；

所述插针固定座滑动连接于所述导轨上，以使所述插针能够向远离或靠近所述蛋品的方向运动。

4.根据权利要求2所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述破壳装置还包括导向柱；

所述机架上设置有导向筒，所述导向柱沿所述第一方向延伸，所述导向柱的一端与所述插针固定座相连接，所述导向柱的另一端伸入所述导向筒并能够穿出所述导向筒；

所述第一弹性件套设于所述导向柱，所述第一弹性件的一端与所述插针固定座相抵靠，所述第一弹性件的另一端能够与所述导向筒的端部相抵靠。

5.根据权利要求2所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述破壳装置还包括密封吸盘；

所述密封吸盘套设于所述插针的外侧，所述密封吸盘能够贴服于所述蛋品的表面。

6.根据权利要求2所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述承托装置包括承托板和止挡阀；

所述止挡阀包括阀体、位于所述阀体内的阀板、第二弹性件和电磁铁；

所述第二弹性件的一端为固定端，所述第二弹性件的另一端与所述阀板相连接；所述第二弹性件能够驱动所述阀板伸出所述阀体，所述电磁铁能够驱动所述阀板缩回所述阀体；

所述承托板上开设有定位孔，所述蛋品能够放置于所述定位孔内；所述承托板的一端与所述机架转动连接，所述承托板的另一端能够搭接在伸出所述阀体的所述阀板上。

7.根据权利要求6所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述承托装置还包括第三弹性件；

所述第三弹性件的一端与所述承托板相连接，所述第三弹性件的另一端沿所述第一方向延伸并与所述插针固定座相连接。

8.根据权利要求2所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述提升装置包括插销、插销固定座和驱动组件；

所述插销活动插接于所述插销固定座内，所述插销朝向所述插针固定座的一端能够伸入到所述插针固定座的下方；

所述驱动组件的驱动端与所述插销固定座相连接，以驱动所述插销沿所述第一方向往复运动。

9.根据权利要求8所述的蛋液提取设备，其特征在于，所述机架上设置有推动块；

所述插销远离所述插针固定座的一端形成有移动部；

所述移动部能够与所述推动块相抵靠，所述推动块与所述移动部相贴合的壁面具有预定的倾斜角度，以推动所述移动部向远离所述插针固定座的方向运动。

10.一种食品自动加工系统，其特征在于，包括权利要求1至9中任一项所述的蛋液提取设备。