[发明专利]一种微胶囊饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种微胶囊饲料，包括芯材原料、壁材原料和溶剂，芯材原料、壁材原料和溶剂的重量比为60‑131：10‑24：150‑200；所述的壁材原料包括卡拉胶、明胶、护胃粉及海藻酸丙二醇酯；所述的护胃粉包括红枣粉、生姜粉以及红糖粉的一种或多种混合物；本发明在壁材材料中添加护胃粉，能够在动物食用后，促进分解和消化吸收，同时还具有养胃的作用，避免伤损害胃功能，本发明还公开了微胶囊饲料的制备方法，制备多层饲料颗粒，减少微胶囊饲料对肠胃的刺激，更易于饲料的吸收消化。

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种微胶囊饲料及其制备方法。

背景技术

猪、禽和犊牛饲料有许多不可缺少的添加物质，其中油脂、维生素等活性营养物质容易被氧化，因此，传统的饲料中的很多活性物质容易失活，导致饲料失去相应作用，不利于猪、禽和犊牛的养殖。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种微胶囊饲料及其制备方法。

本发明的技术解决方案如下：

一种微胶囊饲料，包括芯材原料、壁材原料和溶剂，芯材原料、壁材原料和溶剂的重量比为60-131：10-24：150-200；

所述的壁材原料为卡拉胶、明胶、护胃粉及海藻酸丙二醇酯。

优选的，所述的护胃粉包括红枣粉、生姜粉以及红糖粉的一种或多种混合物。

优选的，所述的芯材原料包括活性成分和淀粉，所述的活性成分为益生菌、复合矿物质、复合维生素、胆碱、不饱和脂肪酸的一种或多种混合物。

本发明还公开了另一种技术方案：

一种微胶囊饲料的制备方法，包含以下步骤：

步骤一：将芯材原料研磨，混合均匀，溶于溶剂中配置成第一溶液；

步骤二：将壁材原料研磨，混合均匀，溶于溶剂中配置成第二溶液；

步骤三：将体积分数为30-40％的第一溶液与体积分数为10-20％的第二溶液混合后进行高剪切分散乳化，制成第一前驱液；

步骤四：第一前驱液经真空雾化干燥制成单层微胶囊颗粒；

步骤五：将步骤四中得到的单层微胶囊颗粒加入剩余的第一溶液中，混合均匀，然后加入剩余的第二溶液，得第二前驱液，将第二前驱液依序乳化、高压均质、喷雾、干燥以及冷却，得微胶囊饲料。

优选的，所述的步骤一中，研磨后的芯材原料颗粒粒径为30-50μm。

优选的，所述的步骤二中，研磨后的壁材原料颗粒粒径为10-30μm。

优选的，所述的步骤三中，高剪切分散乳化具体为：搅拌速率为10000-13000rpm/min，搅拌时间为5-10min。

优选的，所述的步骤五中，高压均质包括第一次均质和第二次均质，所述第一次均质的压力为10-20MPa，第二次均质的压力为20-30MPa。

优选的，所述的步骤五中，喷雾的出雾温度控制在50-80℃。

优选的，所述的步骤五中，干燥温度为80-100℃，干燥时间为30-45min。

本发明的有益效果是：

(1)本发明提供的一种微胶囊饲料中，在壁材材料中添加护胃粉，能够在动物食用后，促进分解和消化吸收，同时还具有养胃的作用，避免伤损害胃功能。

(2)本发明的微胶囊饲料的壁材原料粒径小，便于消化溶解，使得芯材原料释放后消化利用率高。