[发明专利]基于物联网的畜禽溯源方法和系统

说明书

本发明公开了基于物联网的畜禽溯源方法和系统，位于养殖物的五个环节上的处理端实时接收RFID终端发送的标签信息和视频端发送的个体视频，存储标签信息和个体视频，根据标签信息和个体视频得到监控需求信息，将唯一身份标识和监控需求信息上传至监控端；监控端接收并进行数据存储，以形成唯一身份标识所对应的养殖物在生产环节、运输环节、屠宰环节、销售环节和无害化环节的信息链。本发明对每一只养殖物都进行标签识别，并通过RFID终端和视频端对养殖物从生产到销售这一整套流程的关键数据进行实时在线采集并监控，从而实现供应链各环节的产品溯源和跟踪，也使得政府监管部门处的监控端能更好更全面的了解整个畜禽的情况。

技术领域

本发明涉及智能化养殖技术领域，特别涉及基于物联网的畜禽溯源方法和系统。

背景技术

中国是猪肉生产和消费大国，然而在产量不断增长的背后，我国的猪肉类行业也遭遇了多次食品安全的严重考验。目前国内外对食品溯源系统的研究已经越来越多地把无线射频识别技术(Radio Frequency Identification，RFID)应用在食品供应链跟踪和质量追溯中，但对于肉类产品生产过程中的关键信息目前仍主要采用人工信息输入方式。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供了一种基于物联网的畜禽溯源方法和系统，以实现供应链各环节的产品溯源和跟踪。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

基于物联网的畜禽溯源方法，包括步骤：

S1、RFID终端获取养殖物身上RFID标签内包括唯一身份标识的标签信息，上传所述标签信息至处理端；

S2、视频端实时录制所述养殖物的个体视频，将所述个体视频上传至处理端；

S3、处理端实时接收所述标签信息和所述个体视频，存储所述标签信息和所述个体视频，根据所述标签信息和所述个体视频得到监控需求信息，将所述唯一身份标识和所述监控需求信息上传至监控端，在所述养殖物的生产环节、运输环节、屠宰环节、销售环节和无害化环节分别装设有所述处理端、视频端和RFID终端；

S4、监控端接收所述唯一身份标识和所述监控需求信息，将所述监控需求信息添加至所述唯一身份标识所对应的存储数据下，以形成所述唯一身份标识所对应的养殖物在生产环节、运输环节、屠宰环节、销售环节和无害化环节的信息链。

为了解决上述技术问题，本发明采用的另一种技术方案为：

基于物联网的畜禽溯源系统，包括在生产环节、运输环节、屠宰环节、销售环节和无害化环节上均设置有的RFID终端、视频端和处理端以及设置在政府监管部门的监控端，所述RFID终端和视频端均与所述处理端连接，所述处理端与所述监控端无线连接；

所述RFID终端包括第一存储器、第一处理器及存储在第一存储器上并可在第一处理器上运行的第一计算机程序，所述视频端包括第二存储器、第二处理器及存储在第二存储器上并可在第二处理器上运行的第二计算机程序，所述处理端包括第三存储器、第三处理器及存储在第三存储器上并可在第三处理器上运行的第三计算机程序，所述监控端包括第四存储器、第四处理器及存储在第四存储器上并可在第四处理器上运行的第四计算机程序，所述第一处理器执行所述第一计算机程序时实现以下步骤：

S1、获取养殖物身上RFID标签内包括唯一身份标识的标签信息，上传所述标签信息至处理端；

所述第二处理器执行所述第二计算机程序时实现以下步骤：

S2、实时录制所述养殖物的个体视频，将所述个体视频上传至处理端；

所述第三处理器执行所述第三计算机程序时实现以下步骤：