[发明专利]一种蒸汽式食物电烤器具

权利要求书

1.一种蒸汽式食物电烤器具，包括有

机体(1)，包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13)，内壳(12)的外壁和外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111)，导风盘(13)将内壳(12)的内部空间分隔为位于上部的冷风腔(121)和位于下部的热风腔(122)，该热风腔(122)的下部形成有烹饪腔(1221)；

锅体(2)，容置在所述的烹饪腔(1221)中；

第一加热元件(3)，设于所述的热风腔(122)的上部；以及

热循环风扇(6)，设于所述的热风腔(122)中并位于第一加热元件(3)的上方，能向锅体(2)送入高温气体；

其特征在于：所述的导风盘(13)上开设有进水孔(131)，该进水孔(131)朝向所述热循环风扇(6)的上表面，所述的机体(1)上安装有水箱(7)和水泵(8)，该水泵(8)与水箱(7)相连接并能将水箱(7)中的水输送到进水孔(131)，以使进水孔(131)的水在重力作用下滴落到热循环风扇(6)上并在热循环风扇(6)的离心作用力下甩到所述导风盘(13)或内壳(12)的内壁上。

2.根据权利要求1所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的水箱(7)安装在所述外壳(11)的顶部。

3.根据权利要求1所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的内壳(12)上开设有穿孔(1232)，该穿孔(1232)和所述的进水孔(131)之间连接有出水接头(17)，所述的水泵(8)安装在所述的夹层(111)中，该水泵(8)具有进水口和出水口，并能将水从进水口输送到出水口，所述水泵(8)的进水口通过第一管道(81)与水箱(7)的内部空间相连通，所述水泵(8)的出水口通过第二管道(82)与所述出水接头(17)的内部空间相连通。

4.根据权利要求1所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的导风盘(13)盖设在所述锅体(2)的上方，且所述导风盘(13)的底端和所述锅体(2)的顶端之间夹设有密封圈(18)。

5.根据权利要求1所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的内壳(12)上开设有安装孔(1233)，所述的外壳(11)上开设有连通外界大气的第一出汽孔(1122)，所述的导风盘(13)上开设有连通热风腔(122)的第二出汽孔(132)，所述的安装孔(1233)中安装有出汽罩(14)，该出汽罩(14)的内部形成有出汽通道(141)，该出汽通道(141)的入口连通所述的第二出汽孔(132)，出汽通道(141)的出口连通所述的第一出汽孔(1122)。

6.根据权利要求5所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述第一出汽孔(1122)外侧的外壳(11)上活动安装有活动盖板(15)，该活动盖板(15)能相对于所述的第一出汽孔(1122)移动用以调整覆盖第一出汽孔(1122)的面积大小。

7.根据权利要求6所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的外壳(11)上布置有两条并排设置的导轨(16)，该导轨(16)上开设有沿其长度方向延伸的滑槽(161)，所述活动盖板(15)的侧缘能滑动地插设在对应的滑槽(161)中。

8.根据权利要求7所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述活动盖板(15)的侧缘上凸设有限位扣(151)，所述导轨(16)上开设有至少两个沿其长度方向间隔布置的限位孔(162)，所述的限位扣(151)能插入到所述的限位孔(162)中。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述内壳(12)的底部开设有安装口(1253)，该安装口(1253)中安装有第二加热元件(9)。

10.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的蒸汽式食物电烤器具，其特征在于：所述的外壳(11)上开设有连通夹层(111)和外界大气的第一进风口(1121)和第一出风口(1131)，所述的内壳(12)上开设有连通夹层(111)和冷风腔(121)的第二进风口(1231)和第二出风口(1251)，所述的冷风腔(121)中设有冷却风扇(5)，该冷却风扇(5)能将外界大气依次通过第一进风口(1121)和第二进风口(1231)吸入冷风腔(121)中，并依次通过第二出风口(1251)和第一出风口(1131)排出。