[发明专利]一种富含α-亚麻酸中长碳链结构甘油三酯的制备方法和产品有效
| 申请号： | 202010139402.5 | 申请日： | 2020-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN111304006B | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 黄健花;陆燕婷;宋志华;刘睿杰;常明;王小三;金青哲;王兴国 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C11C3/04 | 分类号： | C11C3/04 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 宋华 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 富含 亚麻 中长 链结 甘油 制备 方法 产品 | ||
1.一种富含α-亚麻酸中长碳链结构甘油三酯的制备方法，其特征在于：包括，
取中碳链甘油三酯和精炼亚麻籽油混合均匀，真空干燥去除原料中多余的水分，得中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物；
向中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物中加入甲醇钠，在搅拌条件下，在40℃～70℃条件下反应15～60min后，停止加热和搅拌，加入热水终止反应，水洗至中性后，在干燥温度为60～90℃、真空度为0.05～0.1MPa条件下真空干燥，得富含α-亚麻酸的中长碳链结构甘油三酯产品；其中，
所述精炼亚麻籽油，满足GB/T 8235-2019亚麻籽油中一级精炼亚麻籽油的质量标准，α-亚麻酸含量在45％以上；
所述中碳链甘油三酯为精炼中碳链甘油三酯，其中，富含辛酸、癸酸、月桂酸的中碳链脂肪酸含量在90％以上，酸价不超过0.1mgKOH/g，过氧化值不超过1mmol/kg；
亚麻籽油添加量占中碳链甘油三酯和精炼亚麻籽油总质量百分比为40％～70％；
甲醇钠添加量为0.2％～0.4％。
2.如权利要求1所述的富含α-亚麻酸中长碳链结构甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述真空干燥去除原料中多余的水分，其中，真空干燥温度为75℃～95℃，时间为25～60min。
3.如权利要求1所述的富含α-亚麻酸中长碳链结构甘油三酯的制备方法，其特征在于：所述搅拌转速为200～800r/min。
4.权利要求1～3任一所述的富含α-亚麻酸中长碳链结构甘油三酯的制备方法制得的产品，其特征在于：所述产品中MLCT含量达40％～75％，α-亚麻酸含量达20％～40％。
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