[发明专利]一种羊胞元气糕及其制备方法

说明书

本发明公开一种羊胞元气糕及其制备方法，涉及一种能够益气养血，润肤美颜等食疗滋补的功能性食品，属于保健食品领域，亦属于养殖废弃物综合利用与中药材深度开发利用领域。该羊胞元气膏的特征在于：将羊胞（羊胎盘）、西洋参、当归等各种药食两用的原料先分别进行处理加工，制成超微粉，按一定的重量配比混匀，辅以蜂蜜制成糕状，分装密封即得。其有益效果在于：将各原料精心炮制，科学配方，精心炮制，更强的发挥其调理滋补功效，食用能够大补元气，益气养血，滋阴补虚，润肤美颜，延缓衰老，同时经过炮制大大减弱异味实现良好口感，质量也更安全。

技术领域

本发明公开一种羊胞元气糕及其制备方法，涉及一种能够大补元气，益气养血，滋阴补虚，润肤美颜，延缓衰老等食疗滋补的功能性食品，属于保健食品领域，亦属于养殖废弃物综合利用与中药材深度开发利用领域。

背景技术

全民养生、购买保健品的时代已经到来，保健食品已经成为了呵护人类健康的重要途径。

羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织，能够产生非常多活性物质。而羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织，羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致，营养结构最接近人胎盘，其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类，虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的食疗佳品

发明内容:

本发明提出一种羊胞元气糕。

本发明的另一目的是提供该元气糕的制备方法。

本发明的羊胞元气糕，是由羊胞(羊胎盘)、西洋参、当归3味药食两用补益类名贵中药材共同组成。

本发明的羊胞元气糕，各原料按重量配比为羊胞(羊胎盘)40～70、西洋参20～40、当归10～20。

本发明的羊胞元气糕，各原料的最佳重量配比为：羊胞(羊胎盘)60、西洋参30、当归10。

本发明的羊胞元气糕，其制备方法是：

1、原料羊胞(羊胎盘)的加工方法是，取健康新鲜的羊胞(羊胎盘)，剔除筋膜，横直剖开血管，用饮用水反复漂洗干净；在花椒水中淹没浸泡30～60分钟后，烧沸煮5～10分钟，捞出沥净水，置于干净的瓦片上在烘箱中烘干，掰成小块后用黄酒拌匀，待酒吸尽后，用文火炒至酥脆，打成120～200目的超微粉即得。

每10个羊胞，用花椒12g，黄酒150g。烘干温度不超过120℃。

2、原料西洋参、当归选用符合国家药品标准的优质原料，净选干燥后，打成120～200目的超微粉。

3、将各原料按上述最适合用量精确称量，混合后加入适量蜂蜜、糊精等医药辅料，制成糕状，分切成每块10g，用食品用铝塑袋真空包装，即成。

4、在制糕时可分别加入无花果膏，香橙膏，红枣膏，凤梨膏，玫瑰膏等等，最终形成多种口味产品。

本发明的配方中，羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织，能够产生非常多活性物质。

据《本草纲目》记载：“羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚，羸瘦之功效……”。经现代大量科学实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮食物。

羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的，其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类，能够很好的被人体吸收利用。另一重要原因是，羊是纯草食动物，胎盘最为洁净，不会感染肝炎等病毒，不会与人类产生交叉感染。

本发明的配方中，西洋参是五加科人参属多年生草本植物，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。