[发明专利]一种血清中B族维生素的液相色谱-串联质谱检测方法

说明书

一种血清中B族维生素的液相色谱‑串联质谱检测方法，包括如下步骤：对血清样品进行前处理，向血清样品中加入沉淀剂，离心去除蛋白；所述沉淀剂为含有质量分数为10‑20％维生素C的甲醇；向上清液中加入萃取剂，涡旋设定时间，离心后取上清液，萃取剂为含质量分数为10‑20％维生素C的10‑15mmol/L的醋酸铵溶液；将上清液过滤后，用液相色谱‑质谱联用方法进行检测。该检测方法可以同时检测血清中的多种B族维生素，为人体中B族维生素含量的合理控制提供了依据。

技术领域

本发明涉及分析检测技术领域，尤其涉及一种血清中B族维生素的液相色谱-串联质谱检测方法。

背景技术

公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

维生素B族是一系列水溶性维生素的总称，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等。维生素B1，又称硫胺素，可以帮助把食物转化成可用能量，并协助相关辅酶参与葡萄糖和氨基酸代谢；维生素B2，又称核黄素，可以帮助把食物转化成可用能量，并协助抗氧化酶参与抗氧化，解毒，蛋氨酸代谢和维生素激活；维生素B3，又称烟酰胺，可以帮助把食物转化成可用能量，并协助DNA复制和修复；维生素B5，又称泛酸，可以帮助把食物转化成可用能量，帮助制造和分解脂肪，帮助制造胆固醇,类固醇激素、神经递质和血红蛋白，帮助肝脏分解药物和毒素；维生素B6，又称吡哆醛，可以帮助把食物转化成可用能量，帮助制造血红球，帮助维持血液中同型半胱氨酸正常水平；维生素B9，又称叶酸，是NDA合成必需原料，且支持细胞生长和修复，并有助于防止神经管缺陷；维生素B12，又称钴胺酸，帮助制造血红球，维持神经功能健康，并维持血液中同型半胱氨酸正常水平。

B族维生素是推动体内代谢，将糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，但在食物贮藏和加工过程中极易流失，在人体内还不能储存，因此，B族维生素缺乏症十分常见，如，维生素B1缺乏时，容易导致神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓、脑病以及老年痴呆症等症状；维生素B2缺乏时，容易导致氧化应激、线粒体功能障碍、低尿酸、低维生素B3或B6、高同型半胱氨酸血症、贫血或口腔及咽喉炎症等；维生素B3缺乏时，容易导致神经营养障碍，初时全身乏力，之后在两手、两颊、左右额及其他裸露部位出现对称性皮炎等。但是B族维生素补充过量时，也会产生一系列的问题，如维生素B1补充过量时，容易导致头昏眼花、腹泻、浮肿、心律失常等。若肌注过量可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘甚至过敏性休克。孕妇过量服用会造成产后出血不止；维生素B2补充过量时，能使肾脏的肾小管发送堵塞，产生少尿等肾功能障碍；维生素B3补充过量时，容易出现皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚊走感，也可发生心慌、恶心以及呕吐等症状。

所以，人体内的B族维生素含量的合理控制是非常重要的。所以，B族维生素含量的检测十分重要。现有技术中有食品中B族维生素的测定，由于食品中的B族维生素的含量较高，所以这些方法的检出限一般较高，还有相关文献中公开了人体血清中某种单一维生素B的检测，可以取得较低的检出限，如ng/ml级，可以成功检测出人体血清中的某种维生素，但是，由于人体血清中B族维生素的含量很低，且血清的基质干扰效应较大，现有的方法一般难以同时测定人体血清中多种B族维生素的含量。

发明内容

为了解决现有技术中存在的技术问题，本发明的目的是提供一种血清中B族维生素的液相色谱-串联质谱检测方法。该检测方法可以同时检测血清中的多种B族维生素，为人体中B族维生素含量的合理控制提供了依据。

为了解决以上技术问题，本发明的一个或多个实施例提供了如下技术方案：

一种血清中B族维生素的液相色谱-串联质谱检测方法，包括如下步骤：

对血清样品进行前处理，向血清样品中加入沉淀剂，离心去除蛋白；所述沉淀剂为含有质量分数为10-20％维生素C的甲醇；