[发明专利]一种具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片及其制备方法

权利要求书

1.一种具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于，包括以下重量份的原料制备而成：高山古树茶类脂75～95份，罗汉果甜苷V 5～25份。

2.根据权利要求1所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于：所述高山古树茶类脂由高山古树茶粉通过超声波辅助浸提技术制得。

3.根据权利要求2所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于：所述高山古树茶粉由高山古树茶茶叶粉碎后经20～40目筛子后制得。

4.根据权利要求2或3所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于，所述超声波辅助浸提技术的工艺步骤如下：

S1、向所述高山古树茶粉加入氯仿-甲醇混合液，超声处理后加入氯仿，混合搅拌；

S2、往步骤S1的混合物中加入去离子水，混合，静置，真空过滤后在滤液中加入氯化钠溶液至完全分层；

S3、从步骤S2的分层液中分出氯仿层，用无水氯化钠干燥，在惰性气体保护下蒸干，加入醚类进行萃取；

S4、将步骤S3的萃取物进行旋转蒸发，再喷雾干燥或冷冻干燥后得到类脂。

5.根据权利要求4所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于：步骤S1中，所述高山古树茶粉的质量(g)与所述氯仿-甲醇混合液的体积(ml)比值为1:10～20，所述氯仿-甲醇混合液中，氯仿与甲醇的体积比为1:0.25～5，超声处理的时间为1～15min，混合搅拌时间为0.5～5min。

6.根据权利要求5所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于：步骤S2中，混合时间为0.5～5min，静置时间为3～10min，真空过滤的压强为1.0～6.0×10⁴Pa，氯化钠溶液的浓度为0.1％。

7.根据权利要求6所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片，其特征在于：步骤S3中，所述惰性气体为氮气或氩气，所述醚类为无水乙醚或石油醚。

8.一种如根据要求1-7任一项所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、将所述重量份的原料通过压片机进行压片，得到高山古树茶速溶片；

B、将所述高山古树茶速溶片通过γ射线辐射灭菌；

C、灭菌后真空包装。

9.根据权利要求8所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片制备方法，其特征在于：步骤B中，所述γ射线为¹³⁷Cs-γ射线，其辐射量为2～35kGY。

10.根据权利要求9所述的具有高茶类脂含量的高山古树茶速溶片制备方法，其特征在于：所述γ射线的辐射灭菌指示剂为短小芽孢杆菌。