[发明专利]一种具有缓解视疲劳作用的中药发酵液及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种具有缓解视疲劳作用的中药发酵液及其制备方法与应用。该中药发酵液的制备方法包括下述步骤：1)将中药组合物先粉碎成粗粉，再进行超微粉碎至10μm以下，得到微米化的中药；所述中药组合物由下述质量份的药材组成：菊花3份、决明子3份、珍珠粉2.5份、薄荷叶1.0份、冰片0.5份；2)将微米化的中药分散于水中，形成胶体溶液；向所述胶体溶液中加入果胶酶进行酶解；酶解结束后，向所述酶解体系中接种唾液乳杆菌进行发酵，收集上清液，即得到所述中药发酵液。药效试验表明，本发明提供的中药发酵液具有优异的缓解视疲劳作用的功效。

技术领域

本发明属于医药领域，具体涉及一种具有缓解视疲劳作用的中药发酵液及其制备方法与应用。

背景技术

微米中药是指微米级中药有效成分、有效部位、原药及其复方制剂。将中药微米化后既能有效保留中药的有效成分不被破坏，同时由于制得的颗粒比表面积增大，能有效增进药物有效成分的溶出，提高药物的生物利用度；其次它可以提高药物的靶向性，有助于控制药物在体内的分布等。

微生物发酵法的生产工艺技术主要是通过对微生物进行大规模的生长培养，使底物发生生物转化和化学变化，从而产生和积累大量人们发酵所需要的代谢产物的过程。中药经过发酵后，可以提高中药药效、消除中药毒副作用、改变中药药性。

因此，将两种技术结合对促进中医药发展具有里程碑的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有缓解视疲劳作用的中药发酵液。

本发明所提供的具有缓解视疲劳作用的中药发酵液是按照包括下述步骤的方法制备得到的：

1)将中药组合物先粉碎成粗粉，再进行超微粉碎至10μm以下，得到微米化的中药；所述中药组合物由下述质量份的药材组成：菊花3份、决明子3份、珍珠粉2.5份、薄荷叶1.0份、冰片0.5份；

2)将微米化的中药分散于水中，形成胶体溶液；向所述胶体溶液中加入果胶酶进行酶解；酶解结束后，向所述酶解体系中接种唾液乳杆菌进行发酵，收集上清液，即得到所述微米中药发酵液。

上述方法步骤1)中，所述的超微粉碎的条件为：粉碎温度20-40℃，粉碎压力10-15Mpa，气流速度300-400m/s，粉碎的时间1-2h；具体的粉碎条件为：粉碎温度25℃，粉碎压力12Mpa，气流速度350m/s，粉碎的时间1.5h。

上述方法步骤2)中，所述微米化的中药与水的质量比为1:3-4，具体质量比可为1:4。

所述果胶酶与微米化的中药的用量比为800-1200U：1kg，具体可为1000U：1kg。

所述一次酶解的条件为：pH值4.5-5.0，温度40-50℃，时间1.5-2小时。

上述方法步骤2)中，所述唾液乳杆菌是唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)LJ，该菌株已于2016年08月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号)，保藏编号为CGMCC No.12857。

本发明中所述的唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)LJ CGMCC No.12857简称唾液乳杆菌LJ。

所述唾液乳杆菌以唾液乳杆菌菌液的形式接种；所述唾液乳杆菌菌液中唾液乳杆菌的浓度为1.6×10⁹cfu/mL。

所述发酵培养的条件：42℃培养24h。

所述唾液乳杆菌菌液的接种量为所述分散液体积分数的5-10％。

所述唾液乳杆菌菌液的制备方法如下：将唾液乳杆菌接种至乳酸菌培养基中进行培养，获得菌液；