[发明专利]一种用于驴肉的蒸煮装置及其蒸煮方法

权利要求书

1.一种用于驴肉的蒸煮装置，其特征在于，包括底座(1)、支架(2)、蒸煮笼(3)和气缸座(4)，所述底座(1)的顶部中心处开设有蒸汽槽(12)，所述蒸汽槽(12)内放置有蒸煮笼(3)，所述蒸汽槽(12)的两侧均平行开设有滑块槽(11)，所述滑块槽(11)的内部滑动连接有支架(2)，所述支架(2)上固定安装有固定板(26)，所述固定板(26)上固定安装有伺服电机一(28)，所述伺服电机一(28)的输出轴上固定安装有齿轮三(27)，所述齿轮三(27)与竖直设置的齿条(21)啮合连接，所述齿条(21)的底端贯穿固定板(26)，所述齿条(21)的底部固定安装有限位块，且所述齿条(21)的顶端固定安装有滑块(23)，所述滑块(23)的一侧固定竖直安装有气缸二(24)，所述气缸二(24)的活塞杆底部固定安装有夹钳(25)；

所述夹钳(25)包括伺服电机二(251)，所述伺服电机二(251)安装在气缸二(24)底部，且所述伺服电机二(251)竖直固定安装在齿轮箱(252)的顶部，所述伺服电机二(251)的输出轴固定安装有转轴二(257)，所述转轴二(257)伸入齿轮箱(252)内与锥齿轮一(259)连接，所述锥齿轮一(259)两侧均与锥齿轮二(2510)啮合连接，所述锥齿轮一(259)与两个锥齿轮二(2510)均垂直设置，两个所述锥齿轮二(2510)的外侧均水平安装有螺纹杆(258)，所述螺纹杆(258)的外部螺纹连接有螺纹套(2511)，所述螺纹套(2511)延伸至齿轮箱(252)外与摇臂(254)活动连接，两个所述摇臂(254)的内侧均固定安装有V型板(255)，两个所述V型板(255)的内侧均固定安装有橡胶垫(256)，所述齿轮箱(252)的底部固定安装有连接板(253)，所述连接板(253)的两侧均与两个摇臂(254)的内侧活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于驴肉的蒸煮装置,其特征在于，所述蒸煮笼(3)的开设有笼门(35)，所述笼门(35)的两侧均套接固定有外齿轮(34)，所述蒸煮笼(3)的内壁一侧转动连接有旋转轴(32)，所述旋转轴(32)上依次安装有一个第一放置盘(37)、两个第二放置盘(36)和一个第三放置盘(30)，所述第一放置盘(37)、第二放置盘(36)和第三放置盘(30)上均开设有通孔，所述第一放置盘(37)的上表面和第三放置盘(30)的下表面均匀开设有多条滑槽，所述第二放置盘(36)上开设有凹槽(39)，所述滑槽和凹槽(39)内放置有竖板(33)，所述竖板(33)通过安装块(38)固定在滑槽内，所述安装块(38)与第一放置盘(37)和第三放置盘(30)均通过螺栓连接，所述第一放置盘(37)、第二放置盘(36)、第三放置盘(30)与竖板(33)之间形成若干个空间，所述旋转轴(32)的另一端延伸至蒸煮笼(3)外，且所述旋转轴(32)的端部开设有插槽(31)，所述插槽(31)为十字型。

3.根据权利要求1所述的一种用于驴肉的蒸煮装置,其特征在于，所述固定板(26)的顶部对称竖直安装有滑动杆(22)，所述滑动杆(22)的另一端贯穿滑块(23)与支架(2)的顶部横梁连接，所述滑块(23)的上下两侧且位于滑动杆(22)上均套接有弹簧。

4.根据权利要求1所述的一种用于驴肉的蒸煮装置,其特征在于，所述底座(1)的内部一侧水平固定安装有旋转电机一(14)，所述旋转电机一(14)的输出轴上固定安装有转轴一(16)，所述转轴一(16)伸入蒸汽槽(12)的内部且与蒸汽槽(12)的内壁一侧转动连接，所述转轴一(16)上套接有两个齿轮一(15)，所述齿轮一(15)与外齿轮(34)啮合连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于驴肉的蒸煮装置，其特征在于，所述底座(1)的内部另一侧固定安装有气缸一(18)，所述气缸一(18)的活塞杆端部固定安装有旋转电机二(17)，所述旋转电机二(17)的输出轴端部固定安装有插销(19)，所述插销(19)为十字型结构，所述插销(19)与插槽(31)适配。