[发明专利]一种松露油的超临界提取方法在审
| 申请号： | 202010183441.5 | 申请日： | 2020-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN111423933A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 李雪瑞;李宏;田浩;李帅佳;王军民 | 申请（专利权）人： | 西南林业大学 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/04;C11B1/10;C11B3/00;C11B3/16 |
| 代理公司： | 北京中仟知识产权代理事务所(普通合伙) 11825 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 650224 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 松露油 临界 提取 方法 | ||
1.一种松露油的超临界提取方法，其特征在于，所述松露油的超临界提取方法包括：
(1)新鲜松露切片后进行预处理，预处理为酶处理或超声处理，得到处理后松露原料；
(2)对预处理后的松露原料进行干燥处理，干燥后的松露进行粉碎，后将所得粉末进行分级得到原料；
(3)将上述步骤(2)处理得到的松露粉转入超临界萃取釜中，采用二氧化碳为超临界流体，乙醇为夹带剂进行萃取分离；
(4)收集提取物后放入冷冻室进行冷冻处理；
(5)冷冻后对提取物进行离心，收集上清液弃掉沉淀物；
(6)提取物经减压处理后分离出松露油。
2.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(1)中，所述松露原料酶处理所用酶的种类为纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶，包含但不限于以上的一种或几种；所用的超声处理条件为：超声时间5～30min，超声温度20～60℃，超声次数2次。
3.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(2)中，所述松露原料干燥处理所用的方法为微波、烤干、烘干、真空冷冻干燥中的一种。
4.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(2)中，所述松露原料粉碎的粒径为10～80目。
5.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(3)中，所述超临界萃取釜中的萃取温度30～60℃，萃取压力10～35MPa，二氧化碳用量/松露原料量为1～30/1。
6.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(3)中，乙醇夹带剂用量/松露原料量为0.2-4/1。
7.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(4)中，冷冻处理时的冷冻温度-17℃至15℃。
8.如权利要求1所述的松露油的超临界提取方法，其特征在于，步骤(6)中松露油的分离采用薄膜蒸发设备、分子蒸馏设备、逆流分离设备中的一种。
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