[发明专利]一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法

权利要求书

1.一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：依次包括以下步骤：

步骤a、将500g红曲粉加入到5L玻璃烧瓶中，加入70％-80％乙醇溶液4L，浸泡1.5-3h，浸泡的红曲粉搅拌提取2-3h，将提取液通过滤纸真空抽滤，并收集滤液；

步骤b、将步骤a中抽滤后剩余的残渣，采用3L 70％-80％乙醇溶液浸泡，搅拌提取1-2h，将二次提取液真空抽滤，收集滤液；

步骤c、将步骤a与步骤b中所收集的两次滤液合并；

步骤d、在旋转蒸发仪中加入用水混匀的β环糊精和麦芽糊精，将步骤c中合并后的收集滤液移置真空旋转蒸发仪中，60℃水浴真空浓缩；

步骤e、称取步骤d中浓缩得到的红曲浸膏加入红曲粉，混匀得到红曲固体；

步骤f、将混合后的红曲固体放入托盘中压平，放入烘箱中，60℃烘干；

步骤g、将烘干的红曲固体用打粉机打成细粉混合均匀，得到高莫拉克林K含量的红曲粉。

2.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤a中红曲粉采用80％乙醇溶液浸泡2h，浸泡的红曲粉进行搅拌时的温度为50℃，搅拌提取时间为2h。

3.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤b中抽滤后剩余的残渣以80％乙醇溶液3L浸泡，50℃搅拌提取1h。

4.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤a中选用莫拉克林的含量为5.0％的红曲粉，所述步骤d中β环糊精的重量与步骤a中所加入红曲粉的莫拉克林的含量相同，麦芽糊精的重量为步骤a中红曲粉重量的24％。

5.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤d中真空浓缩过程分4次，每次加入0.5L水，浓缩至浓缩液的料液比为1-1.2。

6.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤e中所加入红曲粉的莫拉克林的含量为5.0％，红曲浸膏与红曲粉的重量比为10:7。

7.如权利要求1所述的一种高莫拉克林K含量的功能性红曲的提取方法，其特征在于：所述步骤f中红曲固体压平后的高度不超过0.5cm。