[发明专利]一种清除平菇提取物中重金属砷的方法

说明书

本发明涉及一种重金属的清除方法，尤其涉及一种清除平菇提取物中有害重金属砷的方法。本发明的目的是解决现有清除平菇提取物中重金属砷的方法中存在砷无法清除至达到要求或者清除工艺过于复杂、成本太高的技术问题，提供一种清除平菇提取物中重金属砷的方法。该方法包括以下步骤：1)获取平菇提取液；2)配制壳聚糖澄清剂；3)平菇提取液澄清除杂；4)熟石灰除砷；5)中性活性氧化铝除砷。本发明的方法可使平菇提取物中的重金属砷含量降至允许范围以内，具有操作简单、成本低和去除效果佳等优点，适合于工业化生产。

技术领域

本发明涉及一种重金属的清除方法，尤其涉及一种清除平菇提取物中有害重金属砷的方法。

背景技术

平菇(Pleurotus ostreatus)又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，在中国台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科种类。平菇属木腐生菌类，菌丝通过分泌多种酶，能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物，作为碳源被吸收利用，还可直接吸收有机酸和醇类等，但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源。

砷，俗称砒，砷的化学元素符号为As，原子序数为33。砷分布在多种矿物中，通常与硫和金属元素共存，也有纯的元素晶体。砷是一种非金属元素。单质以灰砷、黑砷和黄砷这三种同素异形体的形式存在，自然界中，砷主要以砷化物的形式存在。砷的可溶性化合物毒性很强，常见的砷化物有三氯化砷、三氧化二砷(砒霜)、五氧化二砷、砷酸和砷酸钙等。

目前对于平菇提取物中砷的清除方法有很多种，采用单一清除工艺时，平菇中高含量的砷无法清除至达到要求，多种清除工艺组合时，比如熟石灰清除工艺结合树脂清除工艺，其具体操作又过于复杂，造成生产成本太高。

发明内容

本发明的目的是解决现有清除平菇提取物中重金属砷的方法中存在砷无法清除至达到要求或者清除工艺过于复杂、成本太高的技术问题，提供一种清除平菇提取物中重金属砷的方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术解决方案如下：

一种清除平菇提取物中重金属砷的方法，其特殊之处在于，包括以下步骤：

1)获取平菇提取液

取平菇原料，向其中加入平菇原料质量8-12倍量的纯化水于煮沸下进行提取，共提取2-4次，每次时间为1.5-3h，合并提取液并过滤，收集第一滤液并将其浓缩至比重为1.0-1.1，得到浓缩后的平菇提取液，其中，所述比重是指平菇提取液与水的重量之比，通过比重计测得；

2)配制壳聚糖澄清剂

向纯化水中加入纯化水体积2％-4％量的冰醋酸配制乙酸水溶液，向乙酸水溶液中加入壳聚糖，配制质量浓度为0.8％-1.2％的壳聚糖澄清剂；

3)平菇提取液澄清除杂

在65℃-75℃条件下，向步骤1)所得平菇提取液中加入步骤2)所得质量浓度为0.8％-1.2％的壳聚糖澄清剂，搅拌进行澄清除杂，加入壳聚糖澄清剂的体积为平菇提取液体积的2％-4％，搅拌时间为30min-60min，过滤得到澄清液；

4)熟石灰除砷

向步骤3)所得澄清液中加入所述平菇原料质量4％-8％量的熟石灰，在50℃ -75℃条件下，加热反应40min-70min，冷却至20℃-30℃，抽滤，收集第二滤液；

5)中性活性氧化铝除砷