[发明专利]一种食品生产流水线检测管理流程

权利要求书

1.一种食品生产流水线检测管理流程，包括管理界面、云服务器、反馈界面、原料管理模块、设备管理模块、环境管理模块、质量检验模块和人员管理模块；

所述管理界面，用于对各模块进行数据进行汇总计算，并通过云服务器对各模块进行任务管理；

所述原料管理模块，用于对原料质量以及出入量进行规划；

所述设备管理模块，用于对流水线中各个组成设备进行统一管理与调配；

所述环境管理模块，用于对流水线生产环境以及应急设备进行登记管理；

所述质量检验模块，用于对流水线产生的产品检验，并绘制检验报告，直观的了解食品质量问题；

所述反馈模块，用于对产品原料价格以及销售量进行混总；

所述人员管理模块，用于对流水线各个工位人员分布情况，以及人员集中管理汇总；

所述云服务器，用对数据进行网络备份，方便人员查阅。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述质量检验模块内包括检验方案选择、抽取样品、打印标签、留样调查、检测和检验结果几个部分。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述检验方案选择包括抽样调查和普查两种方式，用于对样品进行检查，所述打印标签用于对样品进行标记，并通过留样调查方式进行留置，同时将样品通过检测，得到检测结果。

4.根据权利要求1所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述原料管理模块包括原料价格、质量出库量、原料质量等级和原料存货量几个部分。

5.根据权利要求1所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述反馈模块包括供应商反馈和经销商反馈两个部分，所述人员管理包括岗位及人员、人员工龄管理和人员流动管理组成。

6.根据权利要求1中所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述设备管理模块包括设备维护费、设备价格、设备维修记录和设备种类名单组成。

7.根据权利要求1所述的一种食品生产流水线检测管理流程，其特征在于：所述环境管理模块包括加工环境温度、应急设备分布和卫生检验记录。