[发明专利]一种雏鸡的质量检测方法

权利要求书

1.一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述检测方法包括如下步骤：

选取多只体重在35g-45g之间的一日龄雏鸡；

制备三种培养基，在超净工作台上分别倒入培养皿中，在所述培养皿上标记基本信息，所述三种培养基分别为麦康凯培养基、沙门氏菌显色培养基、甘露醇氯化钠培养基；

对所述一日龄雏鸡经处死后，固定在解剖台上，用消毒液将绒毛喷湿，无菌条件下将所述一日龄雏鸡解剖开，露出内脏器官；

用无菌接种环分别蘸取所述内脏器官的组织在所述培养皿的表面上划线接种；

将接种好的所述培养皿放入37℃的微生物培养箱内，培养24小时；

将所述培养皿取出，分别读取麦康凯培养基、沙门氏菌显色培养基、甘露醇氯化钠培养基的培养皿上不同脏器接种后的菌落形态，初步判断为大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌；

根据检测出的所述培养皿上不同脏器接种后的菌落数判断所述一日龄雏鸡的微生物的洁净程度，进而判断所述一日龄雏鸡的质量。

2.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述麦康凯培养基的制备通过称取麦康凯培养基5.15g，加入蒸馏水100ml，在121℃高压灭菌15分钟，然后将灭菌好的所述麦康凯培养基冷却到40-50℃。

3.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述沙门氏菌显色培养基的制备通过称取沙门氏菌显色培养基13g，加入蒸馏水200ml，加热1-2分钟，然后将灭菌好的所述沙门氏菌显色培养基冷却到40-50℃。

4.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述甘露醇氯化钠培养基的制备通过称取甘露醇氯化钠11.1g，加入蒸馏水100ml,在121℃高压灭菌15分钟，然后将灭菌好的所述甘露醇氯化钠培养基冷却到40-50℃。

5.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述根据检测出的所述培养皿上不同脏器接种后的菌落数判断所述一日龄雏鸡的微生物的洁净程度，进而判断所述一日龄雏鸡的质量：

判断每只一日龄雏鸡的质量，通过判断每只所述一日龄雏鸡的内脏器官分别在所述三种培养基上细菌菌落数，菌落数是“0”时，判定为合格；菌落数范围是“1-10”，判定为轻度感染；菌落数范围是“11-40”，判定为中度感染；菌落数范围是“＞40”，判定为重度感染。

6.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，对所述一日龄雏鸡经处死，采用心脏注入空气的方法。

7.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述培养皿上标记基本信息包括培养基名称、日期以及待测一日龄雏鸡信息。

8.根据权利要求1所述的一种雏鸡的质量检测方法，其特征在于，所述内脏器官包括心、肝、脾、肾、卵巢。