[发明专利]双链轮式调料装置

说明书

本发明提供一种双链轮式调料装置，其包括：驱动机构、至少一个固态加料机构以及至少一个液态加料机构。本发明的双链轮式调料装置具有优点：1)、能够实现调料的自动添加，且通过设置多个固态加料机构和液态加料机构，可满足不同菜品烹饪时所需的调料种类，充分满足了实际的烹饪需求。2)、通过控制固态加料机构和液态加料机构的加料量，还可实现调料的定量定时供给，有利于保证烹饪菜品口味的标准化。3)、通过采用双链轮设计，有利于使得固态加料机构和液态加料机构稳定运动。4)、通过机械手臂和升降模组可用于多个灶头的调料供给，实现一机多用。

技术领域

本发明涉及一种调料添加装置，尤其涉及一种双链轮式调料装置。

背景技术

在大型的食堂、餐厅、快餐店等厨房的日常烹饪过程中，必不可少的需要向烹饪的菜品中添加各种调味料。调味料的添加对于产品的口味具有至关重要的影响。然而，由于个人烹饪技术的差异，难以保证每道菜品的口味的标准化，也很难保证每道菜品都是可口的。而为了保证烹饪的菜品保持在可口的标准水平，则需要高薪聘请厨师，从而增加了大型的食堂、餐厅、快餐店等运营的成本。因此，针对上述问题，有必要提出进一步的解决方案。

发明内容

本发明旨在提供一种双链轮式调料装置，以克服现有技术中存在的不足。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种双链轮式调料装置，其包括：驱动机构、至少一个固态加料机构以及至少一个液态加料机构；

所述驱动机构包括：第一驱动单元、第二驱动单元以及驱动电机，所述第一驱动单元位于所述第二驱动单元的上方，任一驱动单元包括：链条、主动链轮、从动链轮，所述链条套装于所述主动链轮和从动链轮上，所述驱动电机带动所述第一驱动单元或第二驱动单元的主动链轮枢转运动，且所述第一驱动单元的主动链轮与所述第二驱动单元的主动链轮相联动；

所述至少一个固态加料机构和至少一个液态加料机构连接于所述第一驱动单元和第二驱动单元的链条上，并随所述链条进行循环运动；

所述固态加料机构包括：固态加料罐、固态料筒、第一螺杆以及开门结构，所述固态加料罐下端开口与所述固态料筒相连通，所述第一螺杆位于所述固态料筒中，其一端延伸至所述固态料筒的出料口处，所述开门结构打开或者关闭所述出料口；

所述液态加料机构包括：液态加料罐、液态料筒、内壳、第二螺杆以及出液管，所述液态加料罐下端开口与所述液态料筒相连通，所述内壳轴向贯通设置，其位于所述液态料筒中，所述第二螺杆位于所述内壳中，其一端延伸至所述出液管处，所述出液管与所述液态料筒相连通。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，所述驱动机构还包括：第一传动轴和第二传动轴，所述第一驱动单元的主动链轮和所述第二驱动单元的主动链轮套装于所述第一传动轴上，所述第一驱动单元的从动链轮和所述第二驱动单元的从动链轮套装于所述第二传动轴上。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，所述第一传动轴上还套装有第一传动齿轮，所述驱动电机的输出端与第二传动齿轮相连接，所述第一传动齿轮与所述第二传动齿轮相啮合。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，所述驱动机构还包括一基板，所述驱动电机及第一传动轴和第二传动轴固定于所述基板上。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，任一所述加料机构通过连接件分别与所述第一驱动单元和第二驱动单元的链条相连接。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，所述开门结构包括：翻盖、连杆、拉杆，所述翻盖枢转连接于所述固态料筒的出料口处，所述连杆一端与所述翻盖枢转连接，另一端与所述拉杆枢转连接，所述连杆与翻盖之间的枢转轴与所述连杆和拉杆之间的枢转轴相垂直。

作为本发明的双链轮式调料装置的改进，所述翻盖与固态料筒之间还连接有一复位弹簧。