[发明专利]一种鸡肠道的酶解方法、含有鸡肠道的鲤鱼饲料及饲料制备方法

权利要求书

1.一种鸡肠道的酶解方法，其特征在于：所述方法为：对原料进行预处理，然后将鸡肠道、蛋白酶与水混合，进行酶解即可；所述鸡肠道与水的质量比为1：2；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶或中性蛋白酶中的一种；

当蛋白酶为碱性蛋白酶时，酶解条件为pH为8、温度为55℃、酶添加量0.32％、时间为4h；

当蛋白酶为木瓜蛋白酶时，酶解条件为pH为6.63、温度为46.27℃、酶添加量0.20％、时间为4h；

当蛋白酶为胰蛋白酶时，酶解条件为pH为8.00、温度为55.00℃、酶添加量0.26％、时间为4h；

当蛋白酶为中性蛋白酶时，酶解条件为pH为6.56、温度为48.41℃、酶添加量0.20％、时间为3.57h。

2.根据权利要求1所述的一种鸡肠道的酶解方法，其特征在于：所述预处理即对鸡肠道原料进行收集、清洗、粉碎。

3.根据权利要求1或2所述的一种鸡肠道的酶解方法，其特征在于：所述方法还包括：对酶解产物进行混合、干燥、包装。

4.根据权利要求1所述的一种鸡肠道的酶解方法，其特征在于：对酶解产物进行冷冻干燥，得到蛋白质含量为60％的酶解鸡肠道蛋白质原料。对酶解产物进行冷冻干燥，更有利于产品的储存。

5.一种含有权利要求1～4任一权利要求酶解好的鸡肠道的鲤鱼饲料，其特征在于：所述鲤鱼饲料按照质量份数由豆粕40-60份、鱼粉5-15份、酶解鸡肠道蛋白2-8份、次粉20-35份、豆油2-5份、鱼油0.5-1.5份、磷脂1-2份、氯化胆碱0.5-1份、磷酸二氢钙2-3份、羟基纤维素钠1-2份、矿物元素预混料0.1-0.3份、复合维生素0.1-0.4份、蛋氨酸0.1-0.5份、苏氨酸0.1-0.4份、赖氨酸0.2-0.4份组成。

6.根据权利要求5所述的含有鸡肠道的鲤鱼饲料，其特征在于：所述的饲料按照质量份数由豆粕48份、鱼粉5份、酶解鸡肠道蛋白5份、次粉31份、豆油3份、鱼油1份、磷脂1份、氯化胆碱0.5份、磷酸二氢钙2.5份、羟基纤维素钠1份、矿物元素预混料0.2份、复合维生素0.3份、蛋氨酸0.22份、苏氨酸0.25份、赖氨酸0.3份组成。

7.根据权利要求5所述的含有鸡肠道的鲤鱼饲料，其特征在于：所述鲤鱼饲料按照质量份数由豆粕40份、鱼粉5份、酶解鸡肠道蛋白2份、次粉20份、豆油2份、鱼油0.5份、磷脂1份、氯化胆碱0.5份、磷酸二氢钙2份、羟基纤维素钠1份、矿物元素预混料0.1份、复合维生素0.1份、蛋氨酸0.1份、苏氨酸0.1份、赖氨酸0.2份组成。

8.根据权利要求5所述的含有鸡肠道的鲤鱼饲料，其特征在于：所述鲤鱼饲料按照质量份数由豆粕60份、鱼粉15份、酶解鸡肠道蛋白8份、次粉35份、豆油5份、鱼油1.5份、磷脂2份、氯化胆碱1份、磷酸二氢钙3份、羟基纤维素钠2份、矿物元素预混料0.3份、复合维生素0.4份、蛋氨酸0.5份、苏氨酸0.4份、赖氨酸0.4份组成。

9.一种权利要求5～8任一权利要求所述的含有鸡肠道的鲤鱼饲料的制备方法，其特征在于：所述方法步骤如下：

步骤一、饲料原料粉碎过80目筛，称重后将豆粕、鱼粉、酶解鸡肠道蛋白、次粉均匀混合；

步骤二、将蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、矿物元素预混料、复合维生素、氯化胆碱、磷酸二氢钙、羟基纤维素钠搅拌混匀；

步骤三、将豆油、鱼油、磷脂搅拌混匀；

步骤四、将步骤二的混合物加入步骤一的混合物中，搅拌均匀；

步骤五、将步骤三的混合物加入步骤四的混合物中，搅拌均匀，加入两倍质量比的水，然后使用造粒机进行造粒，风干装袋即可。