[发明专利]一种具有抗菌功能的爆珠壁材及爆珠的制备方法

说明书

本发明提供了一种具有抗菌功能的爆珠壁材及爆珠的制备方法，属烟草加工技术领域，本发明首先通过在爆珠壁材胶液中加入凝胶状的EGCG混合体，在保证EGCG自身状态相对稳定的前提下通过包裹的多孔结构持续释放，能够起到明显的抗氧化和抗菌抑菌作用，防止壁材胶液滋生微生物，保证安全性的前提下延长壁材胶液的保存时间；其次在爆珠壁材包裹的芯材中也添加有EGCG成分，能够在抽吸时的温度作用下快速释放，降低烟气中自由基，对使用者起到一定的辅助保健作用。

技术领域

本发明属于高分子化合物的组合物技术领域，具体涉及一种具有抗菌功能的爆珠壁材及爆珠的制备方法。

背景技术

现有技术中的爆珠壁材主要成分是植物胶体、动物胶体、淀粉、含糖物质等等，这些成分即使在制作成为爆珠成品后仍然非常容易滋生微生物进而发生变质，会影响产品的安全性。

在制备过程中，壁材原料需要用温水搅拌溶解，水温过高会破坏各有机成分的结构，过低则无法溶解原料得到胶液；由于原材料的特殊性，溶解形成的胶液容易滋生微生物和变质，在常温状态下，胶液三天后就不能使用，否则会影响产品的安全性，造成爆珠生产只能按照多批次、小剂量的方式进行安排，对于原材料的采购以及生产的安排极为不利，一旦出现爆珠生产的后续原料短缺，就会造成生产停滞，而提前制备的胶液会变质浪费。

常规的消毒灭菌方法并不适用于爆珠壁材胶液及成品，首先高温会破坏各有机成分的结构，因此不能为了减少微生物滋生而采用高温水进行搅拌；其次，因为壁材成分中存在的胶体等物质容易变性，所以在生产过程中不能通过简单的高温或者紫外线消毒方式来保证产品的安全性；同时爆珠对于壁材的强度、脆性以及吸湿性等等参数具有较为严格的范围限定，简单添加抗菌剂会造成壁材各项参数的改变（通常是弱化）而无法使用。

最理想的方式是通过改进爆珠壁材配方，使壁材胶液及壁材成品本身能够减少或抑制其组分中微生物的活性，同时爆珠壁材原有性能至少不弱化，进而使爆珠壁材胶液和最终的爆珠具有一定程度的抑菌和抗菌的作用。

茶多酚是绿茶中的多酚类物质，也称儿茶素，主要包括表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），其中 EGCG是绿茶中含量最多且活性最强的多酚物质，占茶叶中总儿茶素含量的 50—80%，EGCG独特的化学结构使其比其他的儿茶素具有更强的氧化能力，相应的抗菌、抑菌生长作用也显著高于其他多酚类物质。但是EGCG亲水性较强，在环境中不稳定,容易受光照、氧气、温度、pH 和离子强度等因素的影响，而爆珠在生产过程需经过原料混合、成型、干燥、筛分等等步骤，不可避免的存在上述部分影响EGCG稳定性的因素，不能直接简单的使用。

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种具有抗菌功能的爆珠壁材及爆珠的制备方法。

一种具有抗菌功能的爆珠壁材，其特征在于，其内均匀分布具有抗菌抑菌功效的表没食子儿茶素没食子酸酯混合体，即EGCG混合体，按重量份数计算，包括以下组分，去离子水100份，胶体1-3份，填充剂0.5-1份，增韧剂0.1-1份，表面活性剂0.1-0.3份，山梨酸钾0.1-1份，表没食子儿茶素没食子酸酯单体(简称EGCG)0.1-1份。

所述胶体选自海藻酸钠、卡拉胶、阿拉伯胶中的一种或两种以上。

EGCG混合体是海藻酸钠、卡拉胶、阿拉伯胶中的任意一种在PH＜7的环境下与EGCG单体混合得到。

所述EGCG混合体预先单独配制，或者在制备爆珠壁材胶液时制备，二者的制备方法相同，配制的过程如下：

a、将海藻酸钠、卡拉胶、阿拉伯胶中的任意一种按照1:10的比例溶解在去离子水中，得到溶液，然后加入PH值调节剂将PH值调至4-6，在25-40℃下搅拌30min，得到胶体溶液；

b、在胶体溶液中加入聚乙二醇搅拌均匀，得到混合溶液；