[发明专利]一种食药用菌固体饮料的制备方法在审
| 申请号： | 202010290235.4 | 申请日： | 2020-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN111436554A | 公开（公告）日： | 2020-07-24 |
| 发明（设计）人： | 苏振泉 | 申请（专利权）人： | 安徽斯普瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/10;A23L31/00 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 徐俊杰 |
| 地址： | 237300 安徽省六安市金寨县现*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 药用 固体 饮料 制备 方法 | ||
1.一种食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
(1)配料：按照设定的配比，称取干燥的猴头菇菌丝体、猴头菇、香菇和香菇菌丝体，混合均匀，得到混合料；
(2)一级粉碎：将所配混合料经粉碎机制成粗粉；
(3)膨化：利用膨化设备对所制粗粉进行高温膨化，得到膨化粉；
(4)二级粉碎：将所制膨化粉经粉碎机制成细粉；
(5)分装：将所制细粉进行分装，得到食药用菌固体饮料；
(6)检验：检验合格后入库。
2.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述猴头菇菌丝体、猴头菇、香菇、香菇菌丝体的含水量均在12wt％以下。
3.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述猴头菇菌丝体、猴头菇、香菇、香菇菌丝体的质量比为(1-10):(1-10):(1-10):(1-10)。
4.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述粗粉的目数为35-80目。
5.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述膨化设备优选热风膨化机。
6.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述高温膨化的温度为115-125℃。
7.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述高温膨化的时间为5-30min。
8.根据权利要求1所述的食药用菌固体饮料的制备方法，其特征在于：所述细粉的目数为100-300目。
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