[发明专利]一种端午茶凉茶制作工艺及其制备设备

权利要求书

1.一种端午茶凉茶制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：

(1)采摘原料并进行分拣，同时将蔫叶、干枯叶和残叶去除，采摘时间为端午节前后三天内；

(2)将采摘的多种原料分别进行清洗，反复清洗三次，清洗采用端午时节的溪水；

(3)将清洗后的原料进行晒干，晾晒的时间选择10时-14时；

(4)摊青，将采摘原料自然萎凋，萎凋过程进行三次翻动；

(5)上述多种原料分别进行分切，分切过程将裁切过程中产生的残渣滤下并进行收集；

(6)按照比例对多种原料进行混合，并进行烘焙，烘焙过程采用70-90℃进行，不断对原料进行翻动加热，并控制原料中含水量小于7％。

2.一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述步骤5中分切过程所采用的设备为端午茶凉茶制备设备，包括放置框(1)，其特征在于：所述放置框(1)内壁的下表面通过两个第一电动液压杆(2)与同一移动框(3)的下表面固定连接，所述移动框(3)内壁通过第一销轴(4)与连接板(5)的外表面铰接，所述连接板(5)的上表面与收集框(6)的下表面固定连接，所述收集框(6)的上表面设置有网框(7)，所述放置框(1)的上表面设置有中间板(9)，所述中间板(9)的上表面开设有放置槽(21)，所述放置槽(21)内壁的下表面与顶框(10)的下表面搭接，所述顶框(10)上表面卡接有四个滑动装置(11)，四个所述滑动装置(11)的顶端与同一控制板(18)的下表面固定连接，四个所述滑动装置(11)的底端与同一横板(12)的上表面固定连接，所述横板(12)的下表面设置有若干个弹性组件(14)和若干个切刀(13)，所述收集框(6)的下表面通过驱动组件(17)与移动框(3)内壁的下表面固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述弹性组件(14)包括定位弹簧(141)，所述定位弹簧(141)的顶端与横板(12)的下表面固定连接，所述定位弹簧(141)的底端与压板(142)的上表面固定连接。

4.根据权利要求2所述的一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述驱动组件(17)包括第一固定块(171)，所述第一固定块(171)的上表面与收集框(6)的下表面固定连接，所述第一固定块(171)通过第二销轴(172)与第二电动液压杆(173)活动连接，所述第二电动液压杆(173)通过第三销轴(174)与第二固定块(175)活动连接，所述第二固定块(175)的下表面与移动框(3)内壁的下表面固定连接。

5.根据权利要求2所述的一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述中间板(9)的下表面开设有连接孔(8)，所述网框(7)位于连接孔(8)内，所述横板(12)的上表面通过若干个复位弹簧(20)与顶框(10)内壁的上表面固定连接。

6.根据权利要求2所述的一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述放置框(1)内壁的下表面设置有第一存储箱(15)和第二存储箱(16)，所述第二存储箱(16)位于第一存储箱(15)的左侧。

7.根据权利要求2所述的一种端午茶凉茶制备设备，其特征在于：所述滑动装置(11)包括滑杆(111)，所述滑杆(111)的两端分别与控制板(18)和横板(12)的相对面固定连接，所述滑杆(111)的外表面套接有滑套(112)，所述滑套(112)卡接在顶框(10)的上表面，所述控制板(18)的下表面设置有橡胶垫(19)。