[发明专利]蜂蜜中大环内酯类抗生素的检测方法及其样品处理方法

说明书

本发明公开了一种蜂蜜中大环内酯类抗生素的检测方法及其样品处理方法。所述样品处理方法包括：将由PAN、DMF溶液和ZIF‑8@GO粉末组成的成膜分散液在金属片上固化成膜，得到PAN交联ZIF‑8@GO薄膜涂层；蜂蜜样品经稀释后用PAN交联ZIF‑8@GO薄膜涂层进行提取、洗涤和洗脱，洗脱液吹干得到处理后蜂蜜样品。所得处理后蜂蜜样品直接采用现有大环内酯类抗生素的测定方法中的一种或者多种进行测定。本发明操作简便、快速且检测结果准确，能够广泛的推广应用。

技术领域

本发明涉及抗生素的检测技术领域，具体涉及一种蜂蜜中大环内酯类抗生素的检测方法及其样品处理方法。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜、分泌物、蜜露等中的一种或多种经蜜蜂体内多种转化作用或在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜营养丰富，成分极为复杂，主要含有天然的葡萄糖和果糖，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素以及钙、镁、钾、磷等等，是一种广受欢迎的天然保健食品。目前在蜜蜂饲养中为了降低蜜蜂的死亡率，提高蜂蜜产量，多种药物被使用，其中喹诺酮和大环内酯类药物是常被使用的两种抗生素，药物的使用造成蜂蜜中药物残留较多，对蜂蜜的质量和安全造成了影响，控制蜂蜜中抗生素的残留量是目前保证蜂蜜质量的一种有效途径，因此蜂蜜中抗生素残留问题不容忽视。

大环内酯类抗生素(macrolides antibiotics，MA)是一类分子结构中具有12-16碳内酯环的抗菌药物的总称，通过阻断50s核糖体中肽酰转移酶的活性来抑制细菌蛋白质合成，属于快速抑菌剂，如螺旋霉素(SPI)、替米考星(TILM)、竹桃霉素(OLE)、泰乐菌素(TYL)、北里霉素(KT)、红霉素(ERM)、交沙霉素(JOS)、罗红霉素(ROX)、阿奇霉素(AZI)、克拉霉素(CLR)等。目前大环内酯类抗生素的检测方法主要采用液相色谱(HPLC)检测法、液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/LC-MS)检测法，针对不同的样品一般会采用适用的样品处理方法，以降低样品中其它物质对检测结果的干扰。