[发明专利]一种青稞红曲饮片组合物的制备方法

权利要求书

1.一种青稞红曲饮片组合物的制备方法，其特征是包括以下步骤：

（1）将大小均匀，品级优质青稞进行去杂、去渣、去霉变筛选处理后粉碎至细粉，取80-100份；

（2）将步骤(1)挑选好的原料转入配料池混合均匀加入麸皮和豆粕，各重量份数比例为青稞︰麸皮︰豆粕为80︰8︰12；

（3）将步骤（2）的所得原料，与营养液搅拌均，营养液主要成分组成，葡萄糖：6.4份、蛋白胨：20份、谷氨酸：0.25份、铵盐：0.38份、碳酸钙：0.36份、钾盐：0.16、硫酸镁：0.19份、磷酸盐：0.19份，溶于1000份水中；

（4）将步骤（3）得到溶液，进行熟化后，并将PH值控制在3～5，并取重量500份备用；

（5）将红曲霉菌种液接种到步骤（4）得到原料，红曲霉菌与步骤（4）得到原料比例为5:3，然后立即打撒，得接种好的青稞红曲备用；

（6）将步骤(5)接种好的青稞红曲放入高温发酵室进行发酵培养6天；发酵温度30℃、湿度50～80％，制得青稞红曲发酵物；

(7)将步骤(6)高温发酵后的青稞红曲发酵物转入低温发酵室发酵10-15天后下架出瓶；发酵温度18℃、湿度50～80％，制得青稞红曲发酵物；

(8)再讲步骤（7）制备得到的青稞红曲发酵物放入干燥箱中进行干燥1小时，温度控制在60℃，得到青稞红曲初品；

（9）将上述步骤(8)所得的青稞红曲初品除去杂质，粉碎成细粉，制成青稞红曲饮片,本产品最终产品为粉末状，其剂型可以进一步成为超微细粉、颗粒剂、散剂、片剂、胶囊剂、冻干剂。