[发明专利]提升仔猪断奶采食量降低腹泻率酵母组合物及制备和应用

说明书

本发明涉及畜牧养殖饲料添加剂领域，具体涉及一种提升仔猪断奶采食量、降低腹泻率的酵母组合物及其制备方法和应用。该酵母组合物包括活性酵母，酵母水解物和富硒酵母。本发明同时提供一种酵母组合物的制备方法：(1)活性酵母制备：将原始菌株发酵培养的得到酵母乳，经处理后得到活性酵母；(2)酵母水解物制备：将原始菌株发酵培养得到酵母乳，再经过自溶和酶解得到酵母水解物；(3)富硒酵母制备：将原始菌株发酵培养，并补充硒源，经处理后得到富硒酵母。本发明提供的酵母组合物，不仅可以降低仔猪、中大猪腹泻率，还可以改善肠道微生态环境，提升饲料利用效率，节省饲料成本，同时高效提升仔猪、中大猪生产成绩，可广泛应用于猪饲料中。

技术领域

本发明涉及畜牧养殖饲料添加剂领域，具体涉及一种提升仔猪断奶采食量、降低腹泻率的酵母组合物及其制备方法和应用。

背景技术

为提高养殖生产效率和降低饲料成本，现代集约化养殖猪场，已将仔猪7-10周龄以后断奶提早到3-5周龄断奶，以此缩短断奶时间，来提升养殖效率。但是，早仔猪期断奶，由于提前离开母猪，转移到新的栏舍，新的环境，引起了仔猪强烈的应激反应，断奶应激也被称之为仔猪一生中最大的应激。具体表现在：1，采食量下降，断奶仔猪由于应激，平均采食量下降，日增重显著下降。生长性能受到严重影响。2，肠道发育不良，断奶应激使仔猪肠道形态发生变化，肠壁萎缩，隐窝加深，绒毛损伤变短，从而降低养分在肠道中的吸收率，且断奶越早损伤越严重。3，免疫机能下降，断奶仔猪基础代谢降低，影响生长受阻，另一方面由于断奶尤其是早期断奶，仔猪采食量降低硒，VE等营养物质缺乏，也影响了机体的免疫机能。4，腹泻，断奶后随着饲料的摄入，引入大量的其他细菌和真菌，在断奶应激和饲料改变的双重作用下，胃内环境发生了变化这些细菌和真菌有可能大量繁殖，破坏乳酸杆菌的主导地位，从而导致仔猪腹泻。如何提升仔猪断奶后采食量、降低腹泻率，是当今养殖面临的一大难题。

单一酵母活菌，能调理动物肠胃，具有改善肠道微生态平衡作用。同时在肠道内分泌酶、有机酸等活性物质，促进肠道消化，降低仔猪断奶后腹泻率。单一酵母菌添加，解决不了仔猪断奶采食量下降这一重要问题。

酵母水解物在猪上的研究表明，水解物复合丰富核酸、小肽、复合呈味物质等物质。复合呈味物质，小肽可提升断奶仔猪采食量。核酸能促进肠道微绒毛生长，修复肠道损伤，提升促进营养物质的消化。富含小肽能促进营养物质、矿物质元素吸收，皮红毛亮。同时文献表明在仔猪断奶后，水解物能强化仔猪采食量，加速增重(Mathew等，1998；Heugten等，2003)；提高仔猪断奶成绩(Jurgens等，1997)，并使皮毛光亮，促进生长期及育肥期猪只对饲料的消化吸收和增重率。单一添加酵母水解物，对仔猪断奶腹泻难以控制。

富硒酵母，属于优质的有机硒源，吸收率高，同时富硒酵母与Ve有叠加作用.能保护细胞膜的完整性，免受过氧化物的抑制和损伤，提升机体抗应激、免疫作用。在满足动物对硒的生理需求后，还可以在动物体内储存，避免短期内再次缺硒。单一添加富硒酵母，能缓解仔猪应激，对仔猪采食量没有提升。

目前相关现有技术包括：

1.CN 201810504943.6：一种降低断奶仔猪腹泻率的饲料。本发明涉及一种降低断奶仔猪腹泻率的饲料。每1000重量份基础日粮中添加混合型饲料添加剂0.5～0.1重量份构成本发明；混合型饲料添加剂中包含纳米氧化锌50～60重量份、硒元素0.01～0.02份、米曲霉提取物5～10份。基础日粮中包含玉米450～470份、豆粕170～190份、膨化玉米190～210份、膨化大豆100～110份、进口鱼粉24～25份、磷酸氢钙9～12份、石粉4～4.5份、赖氨酸3.4～3.6份、苏氨酸1.0～1.2份、蛋氨酸0.3～0.5份、酸化剂2份、食盐3.2份、防霉剂1份、胆碱0.6份、耐热植酸酶0.2份、多维0.3份、有机多矿1份。本发明能显著降低断奶仔猪的腹泻率。