[发明专利]一种叶黄素酯纳米微粒及其制备方法

权利要求书

1.一种叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，包括如下组分及其重量百分数：叶黄素酯晶体10～15％，槐豆胶0.5～1％，抗氧化剂0.3～0.5％，改性壁材3～5％，蓖麻油0.3～0.5％，乳化剂0.2～0.5％，填充剂77.5～85.7％。

2.如权利要求1所述的叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，由如下组分及其重量百分数组成：叶黄素酯晶体13％，槐豆胶0.7％，抗氧化剂0.4％，改性壁材4％，蓖麻油0.4％，乳化剂0.3％，填充剂81.2％。

3.如权利要求1或2所述的叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，所述抗氧化剂由天然维生素E及脑磷脂按质量比5～8：1～3组成；所述改性壁材由改性壳聚糖及改性淀粉按质量比4～6：9～13组成。

4.如权利要求3所述的叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，所述抗氧化剂由天然维生素E及脑磷脂按质量比7：2组成；所述改性壁材由改性壳聚糖及改性淀粉按质量比5：11组成。

5.如权利要求1或2所述的叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，所述乳化剂由卵磷脂、蜂蜡及羊毛醇按质量比11～15：3～5：7～10组成；所述填充剂由β-环糊精及低聚异麦芽糖按质量比5～8：1～3组成。

6.如权利要求5所述的叶黄素酯纳米微粒，其特征在于，所述乳化剂由卵磷脂、蜂蜡及羊毛醇按质量比13：4：9组成；所述填充剂由β-环糊精及低聚异麦芽糖按质量比7：2组成。

7.一种如权利要求1-6任一项所述的叶黄素酯纳米微粒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将叶黄素酯，槐豆胶，改性壁材混合加入水中，升温至60～70℃，混合搅拌均匀，得混合物I；

S2、向步骤S1所得混合物I中加入抗氧化剂及填充剂，进一步升温至90～95℃，混合搅拌均匀，得混合物II；

S3、降温至35～45℃，向步骤S2所得混合物II中加入蓖麻油及乳化剂，于1000～2000rpm的转速下乳化1～2h，至溶液颗粒达到纳米级，然后真空干燥，即得。

8.如权利要求7所述叶黄素酯纳米微粒的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述混合搅拌条件为500～800rpm的转速下搅拌40～50min。

9.如权利要求7所述的叶黄素酯纳米微粒的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述的混合搅拌条件为400～600rpm的转速下搅拌25～35min。

10.如权利要求7所述的叶黄素酯纳米微粒的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述真空干燥的具体操作为：将溶液颗粒达到纳米级的溶液置于真空干燥箱中处理20～30min，将水分蒸发掉，只留下溶质颗粒。