[发明专利]一种含有花青素的组合物及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种含有花青素的组合物，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：越橘提取物8～15份，红石榴提取物8～20份，针叶樱桃粉5～15份，蔓越莓粉10～25份，雨生红球藻提取物1～3份，复合酵素5～8份，益生元1～6份。

2.如权利要求1所述的含有花青素的组合物，其特征在于，由如下组分及其重量份数组成：越橘提取物12份，红石榴提取物16份，针叶樱桃粉10份，蔓越莓粉18份，雨生红球藻提取物2份，复合酵素7份，益生元4份。

3.如权利要求1或2所述的含有花青素的组合物，其特征在于，所述益生元为菊粉、低聚半乳糖、低聚果糖、水苏糖、膳食纤维的一种或几种。

4.如权利要求1或2所述的含有花青素的组合物，其特征在于，所述复合酵素包括以下组分及其重量份数：蕨麻15～26份，芦荟10～18份，银耳4～10份，干酵母0.1～0.3份。

5.如权利要求4所述的含有花青素的组合物，其特征在于，所述复合酵素由以下组分及其重量份数组成：蕨麻21份，芦荟15份，银耳8份，干酵母0.2份。

6.如权利要求4所述的含有花青素的组合物，其特征在于，所述复合酵素的制备步骤如下：

将蕨麻、芦荟、银耳洗净切碎，高温灭菌后，置入无菌发酵罐中，并添加干酵母，密封存放于室温下10～30天后，经200目过滤，即得。

7.一种如权利要求1-6任一项所述的含有花青素的组合物的制备方法，其特征在于，所述制备步骤如下：

S1、将越橘提取物，红石榴提取物，雨生红球藻提取物搅拌5～10min，混合均匀，得混合液；

S2、将针叶樱桃粉，蔓越莓粉，复合酵素和益生元加入到步骤S1所得的混合液中，120～200r/搅拌15～20min，即得。

8.一种如权利要求1-7任一项所述的含有花青素的组合物在制备抗氧化保健品和化妆品中的应用。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述的含有花青素的组合物在抗氧化保健品和化妆品中的添加量为10～60％。