[发明专利]一种有机铁制剂的制备方法

权利要求书

1.一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、将耐铁乳酸菌和粪肠球菌分别接种于液体培养基中，调pH至5.5~6.5，培养16~24h，获得种子液；

步骤二、将耐铁乳酸菌和粪肠球菌按体积比为1:2~1:4混合均匀，按照种子液与铁发酵培养基的体积比为0.08：1~0.12:1，将混合后的种子液接种于铁发酵培养基中，得到发酵液；

步骤三、将发酵液装入发酵罐中，发酵温度为30~40℃；搅拌频率为：在时间段为0~5h时，搅拌速率为430~470r/min；在时间段为6~12h时，搅拌速率为230~270r/min；在时间段为12-24h时：搅拌速率为130~170r/min；发酵罐中发酵液的pH每降低“0.5”，分别流加碳源、氮源和矿物质；pH每降低“1”流加氨水将发酵液的pH调至5.5~6.5；

步骤四、发酵结束后，离心获得湿微生物菌体，用轻质碳酸钙，按照湿微生物菌体和轻质碳酸钙按照质量比为1:0.5~1:2混合均匀，然后在温度为70~80℃的条件下烘干至水分为8~12%，即得到有机铁制剂。

2.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤一中耐铁乳酸菌是以高产酸乳酸菌为出发菌株，经紫外线诱导后获得的可耐受≥2000mg/L铁水平的乳酸菌突变株；耐铁粪肠球菌是从铁矿山筛选的野菌株，并经铁浓度梯度驯化后获得的可耐受≥2500mg/L铁水平的菌株。

3.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤一中液体培养基包括以下质量份数的各组分：葡萄糖0.5~0.6份、可溶性淀粉4~5份、蛋白胨0.15~0.25份、豆粕粉0.7~0.9份、磷酸二氢钾0.08~0.13份、氯化钠0.1~0.2份，去离子水93~94份。

4.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤一中种子液中的乳酸菌不低于1.5×10⁸ cfu/mL，粪肠球菌不低于0.75×10⁸ cfu/mL。

5.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤二中的铁发酵培养基的制备方法为：将从板框收集的酒精工业黄水与以下质量份数的各组份：葡萄糖12~13份、次粉187~188份、尿素12~13份、豆粕粉37~38份、磷酸二氢钾1~2份、氯化钠2~3份，进行混合，然后再加入硫酸铁，搅拌均匀后调铁发酵培养基的pH至5.5~6.6，备用。

6.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤二的铁发酵培养基中铁浓度为780~820mg/L。

7.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤三中发酵液的体积与发酵罐的容积比为1:2.5~1:3.5。

8.根据权利要求1所述的一种有机铁制剂的制备方法，其特征在于：步骤三中的碳源为葡萄糖和次粉；氮源为尿素和豆粕粉；矿物盐类为磷酸二氢钾、氯化钠、硫酸铁。