[发明专利]一种从罗汉果籽仁中制备角鲨烯、维生素E及甾醇的方法

权利要求书

1.一种从罗汉果籽仁中制备角鲨烯、维生素E及甾醇的方法，包括以下步骤：

(1)萃取：将罗汉果籽仁破碎、干燥，加入有机溶剂进行萃取，得到萃取液；所述有机溶剂选自石油醚、正己烷中的至少一种；

(2)皂化：将萃取液回收有机溶剂得到罗汉果油脂，加入碱性醇溶液，进行皂化，取不皂化物；所述碱性醇溶液为氢氧化钠和/或氢氧化钾与90-100％乙醇的混合物，混合物中氢氧化钠和/或氢氧化钾的质量分数为5～15％；(3)析晶1：向不皂化物中加入醇/石油醚混合溶剂，恒温搅拌，过滤，回收石油醚，得到析出物A和母液A；所述醇/石油醚混合溶剂为乙醇/石油醚混合溶剂，乙醇与石油醚的体积比例为1:3～5；

(4)析晶2：将析出物A加入酮/水混合溶剂，恒温搅拌，过滤，回收酮，得到析出物B和母液B，将得到的析出物B用冷水淋洗，干燥后即得到角鲨烯；所述酮/水的混合溶剂为丙酮/水混合溶剂，丙酮与水的体积比例为1:3～5；

(5)析晶3：将步骤3得到的母液A冷却，得到析出物C和母液C，将得到的析出物C用冷醇淋洗，干燥后即得到甾醇；

(6)析晶4：将步骤5得到的母液C加入水，恒温搅拌，而后回收醇，冷却，得到析出物D，分离析出物D，冷水淋洗并干燥，即得维生素E。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述有机溶剂的体积用量为罗汉果籽仁重量的3～10倍(L/kg)萃取方式为回流，温度为40～80℃，萃取时间为2～8h。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，皂化方式为向得到的罗汉果油脂加入碱性醇溶液，恒温回流皂化。

4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述碱性醇溶液的体积加入量为油脂体积的5～10倍(V/V)，皂化温度为80～95℃，时间为1～4h。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，不皂化物的分离方式为向皂化液中加入有机溶剂，并充分搅拌混合后，静置分层，取上层有机溶剂相，并置于低温静置，析出沉淀，除去沉淀，回收有机溶剂后，即得到不皂化物。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，乙醇与石油醚混合溶剂加入量为不皂化物的5～8倍，V/V。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中恒温为10～50℃，时间为4～12h。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)中，所述酮/水的混合溶剂体积加入量为析出物A质量的15～30倍，单位L/kg，恒温为30～55℃，时间为4～12h。

9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(5)中，所述冷却温度为-4～4℃，静置时间为4～12h，所述冷醇为温度为-4～4℃的乙醇，淋洗至淋洗液无明显颜色。

10.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(6)中，所述水的体积加入量为母液C体积的0.5～5倍，恒温搅拌的温度为30～60℃；和/或

所述冷却为温度0～10℃；

所述淋洗为冷水，温度为0～4℃。