[发明专利]一种桑叶茶饼生产工艺在审
| 申请号： | 202010327164.0 | 申请日： | 2020-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN111357848A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 刀兴魁 | 申请（专利权）人： | 刀兴魁 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 宫建华 |
| 地址： | 665100 云南省普洱市宁洱哈尼*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑叶茶饼生产工艺，其特征在于：所述的桑叶茶饼制备工艺包含以下步骤：步骤一：采摘新鲜的桑叶，清洗干净后放在阴凉通风处干燥尾凋；
步骤二、待桑叶尾凋后老叶和嫩叶分检，将嫩叶检出进行切片，将切片的桑叶进行杀青，控制杀青温度280-300℃，杀青时间40-60min；
步骤三、将杀青的桑叶揉捻，然后采用理条机进行理条、定型，形成曲型的桑叶茶；
步骤四、将曲型的桑叶茶压饼，具体方法为：根据含水量将待压制的桑茶调水份，使其含水量达到20％-28％进行压制，用布袋包揉成饼形，用专用压饼机压制成型，所用的压饼机为20吨的液压机，待冷却后剥掉布袋烘干，烘干条件为：用50-70℃温度烘干约72-96小时，待桑茶饼足干含水量在8％以下，再经过四天的恒温放置，桑叶茶饼制作完成，用棉纸包装；用笋壳包扎成提或者纸袋装成提，质检，包装销售即可。
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