[发明专利]一种高温消毒洗碗机及其洗碗方法

说明书

本发明涉及一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体、盖板、旋转式碗碟架、喷臂组件、水路系统、蒸汽发生装置和高压热风组件，洗碗腔体内部安装旋转式碗碟架、喷臂组件，旋转式碗碟架用于固定放置碗碟餐具，水路系统用于供水到喷臂组件和收集洗碗后的污水，喷臂组件喷出清洁水喷射清洁餐具同时驱动旋转式碗碟架转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，蒸汽能杀毒除菌保证餐具干净，同时汽也加热液态清洁水清洁餐具，高压热风组件产生高压热风烘干餐具，高压热风同时驱动碗碟架转动，达到增强洗碗清洁效果的目的，而水路系统结构设计合理，清水和污水不混流不会产生二次污染，无污水残留使泵及腔体保持透气通风，不会产生细菌感染餐具。

技术领域

本发明涉及洗碗机领域，具体涉及一种高温消毒洗碗机及其洗碗方法。

背景技术

随着人们生活水平的提升，洗碗机已经越来越普及了，洗碗机，是用于自动清洁餐具的家用电器，其在使用时是预先把碗碟等餐具直接放入到洗碗腔体内进行清洁的，而现有洗碗机在使用过程中发现如下不足之处，一是洗碗方式陈旧效率低下，只通过水冲洗餐具清洗时存在死角导致洗碗结束后，餐具上还可能残留油污、残渣等污迹，效率偏低，二是采用单个泵和没有相隔开的管路系统来完成清水进水和污水排水，造成清水和污水混流而使污水循环影响洗碗，污水会造成二次污染，不仅会污染后来输入的清水而且时间久了容易滋生细菌，洗碗时污染餐具，最终损害人身体健康，三是当每次洗碗结束后，洗碗腔体内部的水汽并没有完全排除加上洗碗腔体不易快速干燥，从而使洗碗腔体内壁表面会凝结有很多水珠，如果任由这些水珠存在时间一久就也容易滋生出细菌。

发明内容

针对现有技术存在缺陷，本发明的目的在于公开一种可提高洗碗干净度和效率、消除污水残留的高温消毒洗碗机及其洗碗方法，具体技术方案如下：

一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体和盖板，洗碗腔体上方盖合盖板，还包括旋转式碗碟架、喷臂组件、水路系统、蒸汽发生装置和高压热风组件，洗碗腔体内部安装旋转式碗碟架、喷臂组件，旋转式碗碟架用于固定放置碗碟餐具，洗碗腔体底部安装水路系统，水路系统用于供水到喷臂组件和收集洗碗后的污水，喷臂组件喷出清洁水驱动旋转式碗碟架转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗，高压热风组件产生高压热风烘干餐具，高压热风同时驱动旋转式碗碟架转动。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述水路系统包括储水容器、储水杯、清洁水泵和排水泵，储水杯安装在洗碗机的洗碗腔体底部，储水杯内部设有相隔开的进水腔室和排水腔室，储水容器向进水腔室输送清洁水，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件驱动旋转式碗碟架转动清洁餐具，清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述水路系统还包括供水管、清洁水泵进水管、清洁水泵出水管、排水泵进水管、排水泵出水管，储水容器通过供水管连通进水腔室，进水腔室通过清洁水泵进水管连通清洁水泵的进水端口，清洁水泵的出水端口通过清洁水泵出水管连通喷臂组件的进水管，排水腔室通过排水泵进水管连通排水泵的进水端口，排水泵的出水端口连通排水泵出水管。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，清洁水泵出水管、排水泵出水管、总出水管、喷臂组件的进水管处安装有控制管路切换导通的球阀转换装置。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述储水杯包括外杯主体和内杯套，内杯套安装在外杯主体内，外杯主体内壁与内杯套外壁之间间隔空间形成进水腔室，内杯套中心处设有排水孔，排水腔室设置在外杯主体底部，排水孔连通排水腔室。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述旋转式碗碟架包括篮架、转盘、固定座、固定架、滚轮，篮架底部中心处转动安装转盘，转盘转动安装于固定座上方，固定座外周侧安装固定架，固定架上方安装滚轮，滚轮有多个围绕转盘中心轴圆周排列，滚轮与篮架底部滚动接触。