[发明专利]一种奶牛发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种奶牛发酵饲料及其制备方法，所述发酵饲料由发酵基料和发酵菌剂经混合、发酵而制成；包括以下步骤:（1）将甘蔗渣、棉粕、酒糟、中草药组合物粉碎，加入添加剂混合均匀，得到发酵基料；（2）将枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、黑曲霉、糖蜜、水混合均匀，活化5~10h，得到发酵菌剂；（3）将发酵基料与发酵菌剂混合均匀，置于开放式发酵槽中，发酵48~72h，每2h搅拌一次，发酵完成前加入葡萄糖氧化酶并混合均匀，得到发酵饲料；（4）将发酵饲料用真空包装机分装，即得到成品奶牛用发酵饲料；上述奶牛发酵饲料能够提高饲料利用率，促进奶牛的产奶量，提高奶牛的抗病能力，提高养殖奶牛的经济效益。

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，尤其涉及一种奶牛发酵饲料及其制备方法。

背景技术

养殖奶牛是以收取牛奶为目的的，为了维持高产奶量，有必要保持较高水平的日粮蛋白质。现有的奶牛饲料配方中蛋白饲料单一、氨基酸搭配不当，无法完全满足牛的生长需要。容易被奶牛吸收利用的蛋白饲料原料比较紧缺而且价格高，因此开发易吸收利用且氨基酸组成丰富的蛋白饲料是十分必要的。

奶牛养殖过程中发生疾病或应激反应均会导致产奶量下降。比如乳房炎是奶牛的常见疾病之一，在生产中的发病率高达40％，使产奶量下降15％- 20％是威胁奶牛业健康发展的重要疾病。热应激也会导致奶牛产奶量急剧下降。因此提供一种能提高奶牛免疫力、预防疾病、减轻热应激影响从而提高产奶量的饲料具有重要的意义，可充分发挥奶牛的生产性能。

近年来微生物发酵饲料逐渐在国内普及，在人工控制条件下，通过微生物的新陈代谢和菌体繁殖，将饲料中的大分子物质和抗营养因子分解或转化，产生更有利于动物采食和利用的富含高活性益生菌及其代谢产物的饲料或原料。解决了饲料资源缺乏、环境污染、抗生素的危害等诸多问题，产品效果得到养殖户的广泛认可。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种奶牛发酵饲料及其制备方法。这种饲料能够提高饲料利用率，促进奶牛的产奶量，提高奶牛的抗病能力，提高养殖奶牛的经济效益。

本发明的奶牛发酵饲料，由发酵基料和发酵菌剂经混合、发酵而制成，所述发酵基料按重量份数包括以下组分：甘蔗渣10~20份，棉粕30~50份，酒糟10~20份，中草药组合物10~20份，添加剂10~20份，其中中草药组合物按重量份数包括以下组分：甘草1~2份、姜黄粉1~2份、刺五加1~2份、益母草1~2份、山药黄精1~2份、党参1~2份、黄芪1~2份、枸杞子1~2份、熟地黄1~2份、炙淫羊藿1~2份、陈皮1~2份、茯苓1~2份；添加剂按重量份数包括以下组分：纤维素酶20~30份，果胶酶20~30份，蛋白酶20~30份，β-葡萄糖苷酶10~20份，生化黄腐酸10~20份；

发酵菌剂按重量份数包括枯草芽孢杆菌5~10份，凝结芽孢杆菌5~10份，黑曲霉5~15份，糖蜜3~5份，水65~80份；

发酵菌剂占发酵基料重量比的15%~25%；

优选的，上述发酵基料按重量份数包括以下组分：甘蔗渣20份，棉粕40份，酒糟10份，中草药组合物20份，添加剂10份；

优选的，上述中草药组合物按重量份数包括以下组分：甘草1份、姜黄粉1份、刺五加1份、益母草1份、山药黄精1份、党参1份、黄芪1份、枸杞子1份、熟地黄1份、炙淫羊藿1份、陈皮1份、茯苓1份；

优选的，上述添加剂按重量份数包括以下组分：纤维素酶30份，果胶酶20份，蛋白酶20份，β-葡萄糖苷酶10份，生化黄腐酸20份；

优选的，发酵菌剂按重量份数包括枯草芽孢杆菌10份，凝结芽孢杆菌10份，黑曲霉5份，糖蜜5份，水70份；

优选的，发酵菌剂占发酵基料重量比的20%；

上述奶牛发酵饲料的制备方法包括以下几个步骤：