[发明专利]一种益母草酒及其制备方法

说明书

本发明一种益母草酒及其制备方法，益母草酒，是由以下重量份的原料制成：益母草9‑30，熟地黄9‑15，当归6‑12，党参9‑30，茯苓10‑15，红花3‑10，甘草2‑10，酒500‑1000；具体方法，包括以下步骤：（1）将药材益母草、当归、党参、茯苓、红花、甘草洗净，微波干燥，粉碎；（2）将药材熟地黄切碎，置打浆机中，打成浆液；（3）将所得浆液加入到步骤（1）中调成糊状物，灭菌，放冷备用；（4）所得灭菌后的糊状物加入发酵菌种，经发酵，获得发酵物料；（5）发酵物料中加入酒精进行提取，获得药材提取液；（6）所得提取液进行浓缩，获得药材总重量0.2‑0.5倍的浓缩提取物；（7）将提取物加入到配方量的酒中进行稀释，并在1‑4℃条件下，陈酿1周，获得益母草酒。

技术领域

本发明涉及一种保健酒，具体涉及一种益母草酒及其制备方法。

背景技术

随着社会经济发展的不断提高，人们对健康生活的追求已形成社会普遍的共识，特别是女性健康更是形成了一种追求的潮流。由于女性特殊的生理条件、产后对身体的改变，常常给女性带来诸多的病痛和生理以及身体的病理改变，对此，女性健康更多地引起社会的关注。益母草则善治妇人经产诸证，因而有“益母”之称，益母草具有活血通经、祛瘀生新效用，通常用于瘀血阻滞之经闭痛经、月经不调、产后瘀滞腹痛、恶露不尽。由于益母草具有“益母”功效，故常被广大的女性备为常用药材。为了对药材的服用方便，将益母草等药材利用黄酒或米酒浸泡而服之，也是民间常用的方法，因黄酒或米酒酒性温和，且能助力药势而充分发挥效力并提高功效。就益母草制成酒剂，国内也有不少学者申请了国家发明专利，如CN103721015A公开的“一种月经失调益母草保健酒”，它是将益母草23克、当归21克、知母19克，黄柏14克、乳香12克、血竭14克置于红葡萄酒2000克内浸泡2～3个月，制得月经失调益母草保健酒。如CN103509681A公开的“一种益母草护心酒”，其特征是制成有效成分的原料为益母草、玄胡索、枳壳、党参、黄酒其比例为3：1：1：2：15，浸泡制成；CN105055763A公开的“益母草中药酒”，其原料药材分别是：益母草230份，丹参80份、延胡索120份、小茴香120份、黄芪130份、石菖蒲80份、当归70份、川芎60份、月季花20份、牛膝90份、党参110份、香附90份、肉桂100份、白酒2000份，将原料药材与白酒置于罐内，于水溶中加热煮沸后，入缸中，密封，浸泡7日后，滤取酒液；CN109820950A公开的“一种益母酒及其制备方法”，由以下原料按重量份组成：当归180～210份、白芍195～230份、川芎70～100份、茯苓140～160份、金毛狗脊190～220份、益母草110～140份、白术180～220份、炙甘草90～110份、炙黄芪185～215份、党参140～165份、肉桂35～50份、熟地190～215份、红参45～60份、怀牛膝145～160份、山萸肉95～120份和黄精160～200份，将各原料粉碎成80～100目粉末，采用白酒、糯米酒或者黄酒中浸泡20～30天即得到成品。从现有公开的技术方案中可以看出，大都采用酒进行一般常规性的浸泡制成，还有就是其药材配伍应用的随意性，药材的合理配伍，才能起到药材相辅相成的协调作用，以至发挥药材的最大用药功效。就合理的药材配伍，而且通过对药材的加工处理，使之其有效成份得到更合理的工艺实现更充分的提取，是本发明的主要目的。

发明内容

针对现有技术的不足，提供了一种益母草酒及其制备方法。

为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：

一种益母草酒，其特征是由下述重量份的原料制成：

益母草9～30，熟地黄9～15，当归6～12，党参9～30，茯苓10～15，红花3～10，甘草2～10，酒500～1000；

所述的益母草酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将药材益母草、当归、党参、茯苓、红花、甘草洗净，微波干燥，粉碎；

（2）将药材熟地黄切碎，置打浆机中，打成浆液；