[发明专利]一种黑木耳的挂袋栽培方法

权利要求书

1.一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，包含以下步骤：大棚准备、菌包运输、菌包休养、出耳管理、病虫害防治、采收与晾晒、包装贮运。

2.根据权利要求1所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，所述大棚准备包含以下步骤：选择大棚规格、覆膜、保温遮阴、地面处理和系绳。

3.根据权利要求2所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，所述出耳管理包括以下步骤：开口、催芽、挂袋、喷水、晒袋、转茬管理。

4.根据权利要求3所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，大棚规格选择南北走向，建棚前地面镇压平整至同一水平线，宽8m～10m，长30m～40m，拱棚中间高2.5～3.5m，棚两侧立柱高1.8～2.3m，棚内设独立6～7组纵向吊袋架，每组2行，行间距25cm，每组间过道72cm，吊袋架高2.3m，立柱及吊袋横梁选择直径32mm的镀锌管；准备好塑料膜或黑白膜以及卡膜槽、卡膜簧、压膜线、钻尾钉，大棚两侧棚肩往上3cm处固定一趟卡槽，底脚留30～40cm塑料布，扣膜后安装压膜线，把塑料薄膜压紧，防止被风吹翻；保温遮阴在棚膜外加保温被、遮阳网或草帘；地面处理时棚内选择砂石、炉灰渣或砖覆盖平整地面，将生石灰均匀撒到大棚内各个角落进行消毒处理；系绳时绳2.6m，按照绳间距22cm分别系在大棚纵向镀锌管上，拉绳找平，要求横平竖直，系绳后最下方距离地面15cm。

5.根据权利要求4所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，菌包运输时，选择高20～22cm，直径10～11cm，料袋重1.15～1.2kg，无污染，达到生理成熟的合格菌包，不得与有毒物品混装，气温达30℃以上时，用10～20℃的冷藏装备运输，运输中采取防震、防晒、防雨淋、防冻措施。

6.根据权利要求5所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，在菌包休养时，将菌包入棚后横向摆放大棚地面恢复菌丝生长，菌包码放3～4层高，2～3行为一组，行间距10cm，摆放过程中挑出污染和破损的菌包，棚内温度控制在20～24℃之间，湿度75％左右，二氧化碳浓度1000ppm以下，避光培养3天～5天。

7.根据权利要求6所述的一种黑木耳的挂袋栽培方法，其特征在于，出耳管理先进行开口，开口前用75％酒精对开口机进行喷洒消毒，菌包去掉棉塞后用0.15％的高锰酸钾水溶液擦洗菌袋表面，采用开口器开口，菌包上打18～20排小三角口或圆钉口，孔径0.4～0.6cm、孔深0.5cm，间距1.5～2.0cm，每袋开口数量180～200个，菌袋开口后在发菌室内养菌2～3天；催芽时分为春耳催芽和秋耳催芽，春耳催芽时棚内温度控制在5～25℃之间，空气相对湿度控制在80％～85％，向地面过道喷水增湿，每天光照12小时以上，秋耳催芽时，温度维持在20～28℃，空气相对湿度控制在80％～85％，每天光照12小时以上，早上8点前和下午4点后卷起保温被或草帘，增加棚内散射光，促进原基形成；菌袋开口部位变黑即可挂袋，沿大棚一侧距边缘10cm处开始挂袋，挂袋采用三线脚扣法或双线单钩法；挂袋后2～3天进行喷水，早4时～7时和下午17时～20时喷水，每次喷水10分钟，间隔40分钟，当耳片长到1cm时，喷水与晒菌袋相结合，喷水7～10天，再停止喷水3～5天，当菌袋上黑木耳产生白色孢子并达到成熟时停止喷水，将大棚上塑料薄膜和遮阳网卷起，停止喷水5～7天，将菌袋表面黑木耳晒干，然后再进行正常喷水管理；转茬管理，一茬黑木耳采收结束后，及时清理菌包上的残根，烂耳，并清扫地面，湿度控制在75％以上，温度在20～24℃之间，二氧化碳浓度保持在800ppm以下，避光、通风进行菌包休养；菌包内菌丝恢复生长7天后，进行新一轮的出耳管理。