[发明专利]一种菜籽油加工方法在审
| 申请号： | 202010349476.1 | 申请日： | 2020-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN111592926A | 公开（公告）日： | 2020-08-28 |
| 发明（设计）人： | 马斌;蒲俊陶 | 申请（专利权）人： | 渠县通济油脂有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/08;C11B3/04;C11B3/06;C11B3/10 |
| 代理公司： | 成都乐易联创专利代理有限公司 51269 | 代理人： | 赵何婷 |
| 地址： | 635200 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菜籽油 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种菜籽油加工方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)原料准备，取菜籽、以及与菜籽质量比0.01的芝麻，将菜籽和芝麻充分混合；
(2)烘干初榨，将菜籽和芝麻加入烘箱中烘干，烘干温度为100～120℃，烘干时间为30～40min；烘干后进行初榨得到毛油；
(3)脱胶，在毛油加入磷酸、碳酸和适量水并同时进行加热搅拌，脱胶时间为30～40min，脱胶后的毛油过滤得到上清油；
(4)脱酸，在上清油中加入碱液并加热搅拌后用软水洗涤，最后进行通过真空干燥得到脱酸油；
(5)脱色，在脱酸油放入活性白土进行加热搅拌后过滤得到菜籽油；
其中，上述加热搅拌是指温度为50～70℃，搅拌转速为3000～4000r/min。
2.根据权利要求1所述的菜籽油加工方法，其特征在于：所述烘干过程进行搅拌，搅拌速度为100r/min。
3.根据权利要求1所述的菜籽油加工方法，其特征在于：软水洗涤过程加入的水量为菜籽油质量16～18％。
4.根据权利要求1所述的菜籽油加工方法，其特征在于：所述白土粒度为100～150目。
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