[发明专利]一种全自动饼类食品加工制作装置、制作方法及售卖机

权利要求书

1.一种全自动饼类食品加工制作装置，其特征在于，所述装置包括：面糊供料构件、设置于所述面糊供料构件后面的第一供料输送构件、面糊摊薄构件、第一加热构件、第二加热构件、翻折构件以及机体框架；所述机体框架包括：原料冷藏层以及位于所述原料冷藏层下面的隔热层；所述面糊供料构件和所述第一供料输送构件设置于所述原料冷藏层，所述第一供料输送构件将面糊从所述面糊供料构件的出料口转运至所述第一加热构件的加热面上；所述面糊摊薄构件、所述第一加热构件、所述第二加热构件、所述翻折构件设置于所述隔热层中，所述面糊摊薄机构在所述第一加热构件旋转下将面糊摊成薄饼，所述第一加热构件在第一预设时间内对薄饼第一面进行加热，所述翻折构件设置在所述第一加热构件和所述第二加热构件之间，将薄饼从所述第一加热构件的加热面上铲起并翻面至所述第二加热构件的加热面，所述第二加热构件在第二预设时间内对所述薄饼的第二面进行加热，所述翻折构件将加热后的薄饼折叠成矩形并从所述第二加热构件的加热面上铲起；所述装置还包括：设置于所述原料冷藏层中的蛋液供料构件，所述蛋液供料构件供给的蛋液经所述第一供料输送构件转运至所述薄饼上，所述面糊摊薄机构在所述第一加热构件旋转下将所述蛋液在所述薄饼上摊匀；所述第一供料输送构件包括：第一水平滑台台体、第一水平滑台动子、第一水平滑台驱动单元、直线运动单元、摆动运动单元、摆动运动单元转接板、接料杯以及料杯安装架。

2.如权利要求1所述的一种全自动饼类食品加工制作装置，其特征在于，所述第一水平滑台台体安装在所述机体框架上，所述第一水平滑台动子安装至所述第一水平滑台台体上，所述第一水平滑台驱动单元驱动所述第一水平滑台动子在所述第一水平滑台台体上水平滑动，所述直线运动单元的定子竖直安装在所述第一水平滑台动子上，所述摆动运动单元的定子安装在所述摆动运动单元转接板的下端，所述摆动运动单元转接板远离所述摆动运动单元的另一端与所述直线运动单元的动子固定连接，所述接料杯通过所述料杯安装架固定连接在所述摆动运动单元的动子上；所述直线运动单元带动所述接料杯上下运动，所述摆动运动单元带动所述接料杯旋转运动。

3.如权利要求2所述的一种全自动饼类食品加工制作装置，其特征在于，所述装置还包括：调味料供料构件、配菜供料构件以及第二供料输送构件，所述调味料供料构件和所述配菜供料构件设置于所述原料冷藏层中，所述第二供料输送构件设置在所述调味料供料构件的后面，所述调味料供料构件供给的调味料以及所述配菜供料构件供给的配菜经所述第二供料输送构件转运至所述薄饼上；所述第二供料输送构件包括：第二水平滑台台体、第二水平滑台动子、第二水平滑台驱动单元、第二直线作动器以及接料盒；所述第二水平滑台台体安装在所述机体框架上，所述第二水平滑台动子安装至所述第二水平滑台台体上，所述第二水平滑台驱动单元驱动所述第二水平滑台动子在所述第二水平滑台台体上水平滑动，所述第二直线作动器竖直安装在所述第二水平滑台动子上，所述第二直线作动器带动所述接料盒上下运动，所述接料盒包括：接料盒围栏和接料盒底板，所述接料盒围栏安装在所述第二直线作动器的动子上，所述接料盒底板可伸缩插装至所述接料盒围栏底部。

4.如权利要求3所述的一种全自动饼类食品加工制作装置，其特征在于，所述面糊供料构件、所述蛋液供料构件、所述调味料供料构件以及所述配菜供料构件分别设置有第一模块框架、第二模块框架、第三模块框架以及第四模块框架，所述第一模块框架、所述第二模块框架、所述第三模块框架以及所述第四模块框架分别通过滑轨装载在所述机体框架上。

5.如权利要求4所述的一种全自动饼类食品加工制作装置，其特征在于，所述调味料供料构件包括：设置在所述第三模块框架上面的颗粒状调味料供给组件、设置在所述第三模块框架内的薄脆供给组件以及设置在所述第三模块框架侧面的调味酱供给组件；所述颗粒状调味料供给组件包括：若干颗粒调味料容器、设置于所述颗粒调味料容器后面的颗粒出料口以及输出颗粒调味料的输送器；所述薄脆供给组件包括：用于叠放薄脆的矩形容器、位于所述矩形容器底部的薄脆推板以及驱动所述薄脆推板将薄脆从所述矩形容器中推出的第一直线作动器；所述调味酱供给组件包括：若干酱料容器、位于所述酱料容器下面的酱料刷头以及驱动所述酱料容器和所述酱料刷头上下移动的直线滑台。